時間：2019-12-17 13:33:30 編輯：5號網(wǎng)-wsy 382
黃油雖然說是很常見的一種調(diào)味品，很多常見的食物都會用到它，不過在吃黃油的時候還是有很多需要注意的地方的，下面就來給大家講講黃油的食用禁忌吧。
1、孕婦不宜食用
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快，如果大量食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物，會讓自己的體重增長加快，不適宜孕婦食用，所以孕婦最好不要吃黃油。
2、糖尿病人不宜食用
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯。表現(xiàn)為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，而黃油的脂肪含量很高。所以對于糖尿病人來說不宜食用。
3、肥胖者不宜食用
黃油營養(yǎng)豐富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪過多的問題，所以不宜食用黃油，增肥的同時也不利于身體健康。
4、男性不宜多食
男性不宜多食，因為攝入過多可能導(dǎo)致前列腺肥大。
吃黃油的時候，建議不要同時喝茶。因為黃油中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵質(zhì)，而茶葉中含有豐富的鞣質(zhì)物質(zhì)，這種物質(zhì)會和黃油中的蛋白質(zhì)以及鐵質(zhì)相結(jié)合，生成不容易被溶解的一種物質(zhì)，從而降低黃油和茶葉對我們身體的營養(yǎng)價值，嚴重的時候，可能會導(dǎo)致消化不良。
有，黃油營養(yǎng)含量十分豐富，黃油可以說是奶制品之冠。事實上，五六十斤的酸奶才能夠提取大約2斤左右的黃油，因而黃油十分的珍貴。黃油對我們具有增加身體的熱量，以及延年益壽的功效。在寒冬的季節(jié)里，當(dāng)人畜受到寒冷侵襲，身體凍僵的時候，經(jīng)常用罐飲黃油茶或黃油酒來緩解，效果十分顯著。
另外，由于黃油含有大量豐富的銅元素，而銅元素是我們的身體生長發(fā)育所不可缺少的一種微量營養(yǎng)素，銅元素對于我們的血液、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，以及我們的毛發(fā)、皮膚和骨骼等組織、大腦和肝、心臟等五臟六腑的發(fā)育都具有非常重要的作用，可以說，黃油的營養(yǎng)價值非常高。
準(zhǔn)備材料：紅薯、糯米粉、白糖、黃油、調(diào)和油
做法：
1、將地瓜去皮切塊，蒸15分鐘，晾涼，加入適量的砂糖和水，用料理機打碎后倒入小盆里，備用。
2、加入一大勺黃油(看實際情況而定)，攪拌均勻。接著少量多次加入糯米粉攪勻，用刮刀向一個方向刮成呈固體狀的面糊，然后手上沾一點油，把面糊團成若干小團。
3、平底鍋倒一點油，開小火，低油溫放下一個面團，用手背稍稍壓一下，用沾過油的不銹鋼勺輕輕的推壓，推成薄餅，看到餅的顏色變深，有氣泡鼓起時翻過另一面，煎到兩面金黃色，表面松脆即可。
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