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時(shí)間：2019-12-18 15:53:44 編輯：本站整理 117
大家在生活中應(yīng)該都聽說過或者吃過開心果吧，但是你了解開心果嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么人不能吃開心果呢，以及吃開心果有什么注意的呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1、腹瀉的人。堅(jiān)果中含有大量的油脂，腹瀉、消化道疾病患者不宜食用，以免加重病情。
2、嬰幼兒。堅(jiān)果一般都是大顆粒不易嚼碎，5歲以下嬰幼兒食用堅(jiān)果極有可能引發(fā)安全事故。
3、上火的人。堅(jiān)果大多通過炒制、烘焙、油炸加工而成，很容易引發(fā)上火。有口腔潰瘍、咽喉炎等熱癥的人應(yīng)該少吃或不吃堅(jiān)果。
4、對(duì)堅(jiān)果過敏的人。有些人食用堅(jiān)果可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉嚨腫痛等過敏反應(yīng)，這類人應(yīng)避免食用對(duì)應(yīng)的堅(jiān)果。
1、生冷食物：開心果含有大量的不飽和脂肪酸，和生冷食物同食很容易引起消化不良，出現(xiàn)腹瀉之癥，如生菜、黃瓜、西瓜、梨、香蕉、白蘿卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等。
2、熱性食物：開心果吃多容易上火，若再和其他的熱性的食物一起大量同吃就更容易引起上火，如白酒、羊肉、韭菜、香菜、辣椒、茴香、生姜等。
3、鞣酸性食物：開心果蛋白質(zhì)含量極高，鞣酸性食物會(huì)和蛋白質(zhì)相互反應(yīng)生成難以被胃酸溶解的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴(yán)重者甚至形成胃石，如茶水、柿子、山楂、綠豆、蘋果等。
4、高蛋白食物：開心果屬高蛋白食物，與其他高蛋白食物同食會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、腹瀉、便秘等癥，如牛奶、雞蛋、豆制品、奶制品、動(dòng)物瘦肉、魚肉及各類海鮮。
開心果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，有美容和抗衰老的作用，但是不是所有人都可以食用，特別是對(duì)于一些肥胖者和高血脂患者一定要慎用。有些減肥的人誤以為吃點(diǎn)水果和零食可以減肥，反而錯(cuò)了，特別是核桃、花生、開心果這些干果含脂肪很高要少食用。成年人每天食用開心果不宜超過30粒。
1、肥胖
開心果中的油脂含量在45.1%左右，屬于典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數(shù)都屬于不飽和脂肪酸，對(duì)身體有益，但若是食用過多，身體對(duì)油脂不能完全代謝掉，也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。
2、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)
開心果屬于高營(yíng)養(yǎng)食物，而人體每天吸收的營(yíng)養(yǎng)量是有限的，少量食用開心果就能起到很好的滋補(bǔ)作用，食用過多反而會(huì)導(dǎo)致開心果消化吸收不全，造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。
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