時(shí)間：2020-02-12 14:02:08 編輯：本站整理 81
開心果是比較好吃的，開心過的營養(yǎng)也很豐富，很多人喜歡吃，那么開心果殼是黃的正常嗎，開心果果仁黃的事壞了嗎，下面來看看吧。
正?，F(xiàn)象。 開心果的果殼一般是淡黃色，從果殼的顏色來看，不要選擇果殼雪白的開心果，那是漂白的結(jié)果。一般攤位上都會有好幾種開心果，建議市民比較一下，選擇果殼顏色接近黃或是自然黃的開心果。
可能是發(fā)霉。 完好的開心果果殼白色，果仁帶有綠色外衣；而返潮的開心果果殼的變化也許不明顯，但果仁的外衣顏色會明顯變暗，有的甚至還會出現(xiàn)紫色，黑色等現(xiàn)象，而子仁也會出現(xiàn)顏色灰白，甚至出現(xiàn)霉點(diǎn)。 最好還是丟掉為妙。一般市面上出售的開心果如果要長期保存，比如說一年，那就必須抽真空或者充入氮?dú)獗４妗?/p>
開封后，冬天最好在3個(gè)月內(nèi)吃完，夏天最好在2個(gè)月內(nèi)吃完。如果要長期保存開心果，最好把其放在一個(gè)密封的容器里面，這樣可以適當(dāng)延長保質(zhì)期。?
開心果殼底部是果仁，而果仁葉綠素豐富，所以底部是綠色。 開心果又名“綠仁果”，純天然的開心果符合三個(gè)特點(diǎn)：綠仁，紫衣，黃殼。它是一種純綠色植物的果實(shí)。?
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹 感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。?
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