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金華火腿真空包裝能放多久 真空金華火腿過期了還能吃嗎

時(shí)間:2019-12-23 09:29:07 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 856

現(xiàn)在市面上賣的禮盒裝金華火腿一般都是真空包裝的,這樣可以讓金華火腿保存的更久,而且也可以更好的保留火腿的美味,那么真空包裝的金華火腿一般能放幾年呢?

金華火腿真空包裝能放多久

3-5年。

金華火腿用真空袋包裝后可以隔絕空氣,防止細(xì)菌入侵,能大大延長(zhǎng)金華火腿的保存時(shí)間,一般情況下,在真空狀態(tài)下金華火腿可以存放3-5年不等,如果保存的好,其保存時(shí)間還可以更久。當(dāng)然,其具體時(shí)間還是要以包裝袋上注明的為準(zhǔn)。

金華火腿真空包裝能放多久 真空金華火腿過期了還能吃嗎

真空金華火腿過期了還能吃嗎

不能吃,即使看起來(lái)很正??赡芾锩嬉惨呀?jīng)變質(zhì)了。

食品的保質(zhì)期指的就是食品的最佳食用期,在這個(gè)時(shí)間內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé),但是金華火腿一旦超過了這個(gè)保質(zhì)期限,那么其質(zhì)量也得不到保障,火腿很可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì),人體食用之后容易引起食物中毒的情況,因此為了自身安全,過期的金華火腿最好不要食用了。

金華火腿真空包裝能放多久 真空金華火腿過期了還能吃嗎

金華火腿怎么吃

材料:熟蛋黃四個(gè),火腿250g,泰國(guó)香米100g,高湯500ml,

做法:

1、先將熟咸蛋黃四個(gè)用湯勺背碾碎,瘦火腿肉切成細(xì)絲,高湯一碗(骨湯或者雞湯都可以)。

2、將泰國(guó)香米淘洗干凈,倒入砂鍋中,加入高湯,半鍋水,下入火腿絲,攪勻。

3、大火燒開后,下入咸蛋黃攪散,然后改小火,熬煮15-20分鐘,每間隔5分鐘開一次蓋,用勺子鏟動(dòng)一下,避免糊底哦。

4、煮至粥變得均勻濃稠,加入適量雞精、白胡椒粉調(diào)味,即可關(guān)火,最后撒上蔥花即可。

金華火腿真空包裝能放多久 真空金華火腿過期了還能吃嗎

金華火腿等級(jí)分類

火腿分特級(jí),一級(jí),二級(jí),三級(jí)。是需要懂行的人插簽來(lái)判斷火腿的好差。簽是竹子做的,像一個(gè)錐子一樣。一只火腿有三個(gè)不同部位,每一簽簽在不同部位。根據(jù)位置的不同分為上中下三簽。

特級(jí)腿的要求:爪要彎,腳踝要細(xì),腿形要飽滿像一片葉子一樣,脂肪的厚度不能超過二厘米,三簽都要有很好的香味。

一級(jí)腿的要求:三簽中兩簽要有很好的香味,但三簽中的任何一簽都不能有異味。

二級(jí)腿的要求:不能有異味。

三級(jí)腿的要求:一簽有異味。

特級(jí)火腿和一級(jí)火腿套紅圈,二級(jí)火腿套黃圈,三級(jí)火腿不套圈。三種火腿都有用五倍子(中藥名)的墨汁打上的印章。不過也有的火腿是以次充好的,所以買火腿的時(shí)候到正規(guī)的地方應(yīng)該比較好,比如有名的大超市。有一些比較有名的火腿行也是比較好的,比如說(shuō)萬(wàn)隆火腿行。如果是一班的門市,就要看購(gòu)買者的眼力了!

標(biāo)簽:金華火腿火腿

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