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時(shí)間:2019-12-27 08:17:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 710
奇亞籽是一種需要泡著吃的食材,用牛奶泡是可以的,而且還會(huì)營(yíng)養(yǎng)加倍,牛奶和奇亞籽都是對(duì)我們身體特別好的東西,那么怎么用牛奶泡奇亞籽比較好吃呢?
奇亞籽可以用牛奶泡。
奇亞籽中含有豐富的纖維素和果膠,吸水可以膨脹12倍,因此完全泡開之后食用不容易出現(xiàn)消化不良的情況,為牛奶中的主要成分就是水分,因此奇亞籽可以用牛奶泡。
具體泡多久取決于牛奶的溫度,一般溫?zé)岬呐D膛?0分鐘左右是OK的。
奇亞籽(chia seed)原產(chǎn)自墨西哥等中美洲地區(qū),用于人類飲食的歷史可以追溯到公元前3500年,它曾是阿茲特克人和瑪雅人的主食之一,并廣泛用于他們的醫(yī)藥、美容、藝術(shù)等其他方面。奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等。
1、將牛奶準(zhǔn)備好,用微波爐或者是牛奶鍋熱至60攝氏度左右。
2、將250毫升的牛奶倒入杯中,勺1到2勺的奇亞籽,蓋蓋悶泡20分鐘左右。
3、待奇亞籽完全泡開之后就可以食用了。
1、美容養(yǎng)顏
奇亞籽中含有豐富的蛋白質(zhì)可以為肌膚合成彈性蛋白提供足夠的原料,同時(shí)牛奶和奇亞籽中的維生素E和維生素A的含量很高,可以增強(qiáng)肌膚的抵抗力,因此有美容的作用。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
奇亞籽中含有大量的脂肪、纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素等,牛奶中乳蛋白、乳糖、礦物質(zhì)和維生素等含量豐富,用牛奶泡奇亞籽可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3、促進(jìn)食欲
牛奶中香醇的味道,可以增加食欲,使奇亞籽的味道沒有這么淡,更為好吃,增加食欲,更容易吃下去。
4、保護(hù)心腦血管
奇亞籽中含有的豐富的不飽和脂肪酸,食用可以促進(jìn)體內(nèi)固醇類物質(zhì)的代謝,具有很好的降血脂、降血壓、防止血栓的作用,而牛奶中富含的礦物質(zhì),可以在一定程度上降低血壓,因此有保護(hù)心腦血管的作用。
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