時(shí)間：2020-01-02 11:28:49 編輯：本站整理 64
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的堅(jiān)果吧，那么你了解松子仁嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟松子仁應(yīng)該怎么挑選呢，以及松子仁不能和什么一起吃呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
松子仁的選購(gòu)講究“三看一驗(yàn)”?！叭础敝傅氖强礆ど?，看仁色及看牙芯：以殼色淺褐，光亮者質(zhì)好，殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差；松仁肉色潔白質(zhì)好，淡黃色質(zhì)次，深黃帶紅，已泛油變質(zhì)；松仁芽芯色白質(zhì)好，發(fā)青時(shí)已開始變質(zhì)，發(fā)黑的已變質(zhì)?！耙或?yàn)”指的是驗(yàn)干潮：松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好，而殼質(zhì)軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。
松子+羊肉：松子是堅(jiān)果類食物，一般的食物都可以一同食用，但是單獨(dú)食用營(yíng)養(yǎng)豐富的羊肉不能和松子一同食用，會(huì)引起腹脹、胸悶等不良反應(yīng)。
1.松子+紅棗：紅棗味道香甜，可以泡水，可單獨(dú)使用，有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，結(jié)合著松子一同食用，還有養(yǎng)顏益壽的作用。
2.松子+兔肉：兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇等，再結(jié)合著松子一同食用的話，有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。
3.松子+豬肝：豬肝是豬的重要器官，是儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要部位，有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以明目養(yǎng)血等，輔助著松子一同食用，效果更佳，還有促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的功效。
4.松子+玉米;玉米是順氣養(yǎng)身的食物，味道美味，口感稚嫩，再結(jié)合著松子一同食用，味道更佳，有調(diào)理脾胃的功效。
松子仁雖然營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，卻也不是每個(gè)人都適合吃，脾虛、腹瀉和多痰的人最好不要吃松子仁，這是因?yàn)樗勺尤视托暂^大，且屬于高熱量食品，所以，吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子仁的量以20至30克為宜。存放時(shí)間長(zhǎng)的松子仁會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子仁最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
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