時間：2020-01-17 13:36:03 編輯：5號網(wǎng)-wsy 254
清江魚主要產(chǎn)自湖北清江水庫，這個水庫的水質(zhì)還是挺干凈的，養(yǎng)出來的魚也十分健康，女性在懷孕期間吃魚是有好處的，因此孕婦可以放心食用清江魚。
孕婦可以吃清江魚，此魚有豐富的蛋白質(zhì)，適合孕婦食用。
清江魚是一種生活在湖北清江里面的淡水魚，屬于銀魚科目中較大魚種，清江魚肉質(zhì)非常細(xì)嫩可口，而且魚腥味不重，并且是營養(yǎng)豐富且全面能夠滋補身體的食物，所以在懷孕期間孕婦是可以食用清江魚的，一般清江魚可以采取白湯、黃燜、醬燒、清蒸等方法進行烹調(diào)。
1、清江魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，微量元素，不飽和脂肪酸，卵磷脂，維生素等。清江魚中的?；撬岷筒伙柡椭舅釋μ殞毜拇竽X發(fā)育十分有益，可以直接影響到腦細(xì)胞的增殖與成熟。
2、清江魚中含有種特殊脂肪酸，常吃魚能讓人體“開心激素”維持在正常濃度，利于孕媽孕期保持輕松愉悅的心情，利于胎兒的健康發(fā)育。
3、孕期多吃魚對胎兒的視力發(fā)育好，清江魚中的DHA和脂肪酸對胎兒視力發(fā)育起到重要的作用。
4、清江魚中的脂肪酸對預(yù)防胎兒發(fā)生早產(chǎn)有重要作用，對預(yù)防孕婦發(fā)生抑郁也起到重要作用。
孕婦吃清江魚最好不要采取紅燒或者油炸的方式，這樣的烹制方式容易破壞魚肉中的營養(yǎng)成分。
懷孕期間想要吃清江魚的話，建議孕婦采用清燉、清蒸的方式烹制，可以讓魚肉的營養(yǎng)價值最大化。
1.看魚的眼睛。眼睛靈光靈光的，沒有凹陷和鼓起甚至突出脫落的魚新鮮。
2.看魚的腮部。打開腮部看著鮮紅的魚新鮮。
3.拿起魚魚身硬朗，滑手，感覺有一層粘液在魚身上，這樣的魚新鮮。
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