時(shí)間：2020-02-18 15:40:32 編輯：本站整理 405
萵筍是很常見的菜，很多人都喜歡吃萵筍，萵筍的做法有很多種，那么萵筍中間為什么有洞呢，萵筍中間有洞能吃嗎，下面一起來看看吧。
萵筍中間空了有很多種原因，一般都是由于外部環(huán)境造成的，是一種很自然的現(xiàn)象，一般萵筍如果出現(xiàn)空心的原因的話是因?yàn)榄h(huán)境的問題，因?yàn)榄h(huán)境如果太過干燥的話造成萵筍的生長環(huán)境受到影響造成萵筍出現(xiàn)空心的情況，這個(gè)時(shí)候的萵筍時(shí)刻食用，只是食用的口感比較差，但是并不會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響。?
能吃。 萵筍中間空了一般不會(huì)使它的營養(yǎng)價(jià)受到太大的影響，只是口感會(huì)稍微差些，但還是可以食用的，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。如果是采收時(shí)間太晚造成的空心，萵筍的肉質(zhì)就會(huì)比較老，建議不要生吃，炒熟或燉著吃會(huì)比較好。
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萵筍是可以放到冰箱里的。 如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開保存，這樣不放冰箱也可以儲(chǔ)存兩天左右，如果是已經(jīng)削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，否則容易出現(xiàn)氧化變紅的情況，如果萵筍整個(gè)從里到外都變紅了，就可能是不新鮮了，那樣的萵筍就需要丟掉。?
冰箱保鮮室存放蔬菜，一般是可以存放7天時(shí)間。 但需要是沒有經(jīng)清洗的，如果是清水過的，只能存放3-5天時(shí)間了。因?yàn)樗葸^多會(huì)加速蔬菜的腐爛。
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