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萵苣炒肉的做法 萵筍的注意事項

時間:2018-12-07 16:57:55 編輯:本站整理 2034

萵苣炒肉是大家都經常吃的一道菜,葷素搭配,口感非常好,這道菜做法也很簡單,只要將萵苣和肉洗干凈切片然后丟入過重翻炒,加入料酒,醬油,鹽雞精,炒3分鐘就可以出鍋了。

萵苣炒肉的做法

1、萵筍洗干凈切片,肉也切片待用。萵筍用鹽腌2到3分鐘,這樣萵筍吃起來更脆。腌好后沖洗干凈,瀝干水份待用。

2、鍋中油熱,放姜片,倒入肉片大火煸炒發(fā)白。

3、加點料酒,少點幾點醬油繼續(xù)翻炒1分鐘。

4、倒入萵筍,加些小干辣椒,加鹽,大火翻炒2分鐘。

5、然后加點雞精就可起鍋了,是不是很簡單啊!

萵苣炒肉的做法 萵筍的注意事項

萵筍的注意事項

萵筍雖然是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜,一般人群都是可以食用的,但是在食用的時候也要注意一些地方。

1、患有眼疾、痛風者和脾胃虛汗的朋友不宜多食用。

2、不宜過量的食用萵筍,否則會發(fā)生頭昏嗜睡的癥狀,還會導致夜盲癥的誘發(fā),如果過量的食用萵筍出現了眼疾的情況,只要停止食用,過幾天又會好的

萵苣炒肉的做法 萵筍的注意事項

萵筍的食療偏方

1.萵筍+黑木耳

萵筍具有增進食欲、促進消化等功效,對高血壓和心臟病有療效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺、降脂減肥等作用,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

2.萵筍+香菇

萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

3.萵筍+蒜苗

萵筍有利五臟、開胸膈、順氣通經脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效,大蒜苗有解毒殺菌的作用,兩菜配炒可防治高血壓。

萵苣炒肉的做法 萵筍的注意事項

萵筍食用小秘方

1.萵筍是可以直接食用的,如果是涼拌,就一定不需要焯水,這樣萵筍的香味被焯水焯掉了不說,口感也不如生吃好。

2.想要萵筍絲吃著更過癮,可以將拌好的萵筍絲放入冷菜冰箱冷藏二十分鐘,包您喜歡!

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