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虎皮蛋糕的熱量高嗎 吃虎皮蛋糕會(huì)發(fā)胖嗎

時(shí)間:2020-02-19 11:01:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 173

虎皮蛋糕很多人應(yīng)該都很喜歡吃,它外面的虎皮吃起來口感很高,里面的蛋糕也是十分酥軟,那么虎皮蛋糕的熱量高不高呢?一起來了解下吧。

虎皮蛋糕的熱量高嗎

虎皮蛋糕的制作材料一般含有面粉、雞蛋、黃油等,不同材料的比例不同,所制作成的虎皮蛋糕的熱量也不盡相同。因此,我們也只能給出一個(gè)大概的數(shù)據(jù)。根據(jù)數(shù)據(jù)分析,以100克虎皮蛋糕的可是部分計(jì)算,它的熱量大概為270大卡,也就是1129千焦,單位熱量總體上約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。

由此可見,虎皮蛋糕的熱量相對(duì)來說還是比較適中的,愛美的吃貨們不用過分擔(dān)心虎皮蛋糕的熱量問題,適當(dāng)吃一點(diǎn)滿足一下口舌之欲也不至于會(huì)造成身材的變形,只要不過量食用就好哦!

虎皮蛋糕的熱量高嗎 吃虎皮蛋糕會(huì)發(fā)胖嗎

吃虎皮蛋糕會(huì)發(fā)胖嗎

對(duì)于一般人群來說,適量吃一點(diǎn)滿足一下口舌之欲,并不會(huì)造成身體發(fā)胖!

如果特別糾結(jié)于身材問題的吃貨們,又特別忍不住虎皮蛋糕的誘惑,那么可以選在早上食用虎皮蛋糕,因?yàn)樵缟先梭w的新陳代謝速度比較快,吃后只要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)就可以很快被消耗掉,盡量不要在晚上吃,尤其是夜宵時(shí)間更不要吃,因?yàn)橥砩系拇x速度比較慢,甚至吃完睡覺的時(shí)候更不用說了,只有等著堆積成脂肪了哦!

當(dāng)然,也不要一吃就停不下口,過量地食用,那樣就不能怪虎皮蛋糕的熱量高造成發(fā)胖,而是要怪自己管不住自己的嘴了哦!

虎皮蛋糕的熱量高嗎 吃虎皮蛋糕會(huì)發(fā)胖嗎

虎皮蛋糕的做法

食材:雞蛋、糖、玉米油、面粉

1做虎皮卷,打發(fā)虎皮糊,充分打發(fā),顏色變白,體積增多,變粘稠狀態(tài)。

2將和好的虎皮糊倒入鋪紙的烤盤里抹平,放入預(yù)熱好的烤箱里中層、上下火、200度、五分鐘。

3注意觀察,烤到表面金黃色及時(shí)取出,將烤好的虎皮蛋糕取出,周圍的紙趁熱撕開,將蛋糕金黃色的那面鋪在虎皮蛋糕上。

4涂上一層厚厚的淡奶油,蛋糕要比虎皮蛋糕小,蛋糕比虎皮蛋糕短1.5cm,在卷起的一端切一刀。

5用搟面杖協(xié)助蛋糕卷起來,放入冰箱冷藏30分鐘,讓蛋糕卷定形,完成后拿出并打開錫紙,把兩邊不規(guī)則的毛糙邊角切掉即可。

虎皮蛋糕的熱量高嗎 吃虎皮蛋糕會(huì)發(fā)胖嗎

虎皮蛋糕制作小技巧

1、烤較薄的蛋糕應(yīng)放烤箱中層,時(shí)間應(yīng)短一點(diǎn),溫度在180度左右。這樣可以令蛋糕不致太干卷時(shí)不易破裂。

2、出爐后馬上倒扣出模,放在涼架上,表皮向上(這樣不會(huì)讓水汽弄濕表皮,也不會(huì)有涼架的烙印);

3、散熱3、4分鐘,蛋糕摸上去還有余溫就可以操作了,不必等到完全冷卻才卷,這樣易裂開。

4、蛋糕厚度要因應(yīng)模型的大小來決定分量,過厚的蛋糕卷時(shí)也容易裂開。

標(biāo)簽:蛋糕虎皮蛋糕

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