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時(shí)間：2020-03-24 09:22:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 758
油條是一種很好吃的食物，可能有些人會(huì)一次買很多，結(jié)果沒(méi)吃完，放到第二天就變得軟軟的了，那么，隔夜的油條要怎么加熱才能恢復(fù)油條的酥脆口感呢？
油條可以選擇用微波爐加熱，因?yàn)槲⒉t的加熱可以更好的保留原來(lái)的味道，但最后還是選擇先吃現(xiàn)買。在微波爐加熱的過(guò)程中，一定要注意時(shí)間的長(zhǎng)短，因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)使的油條變硬，出現(xiàn)不好吃的狀態(tài)。如果加熱時(shí)間比較短的話，會(huì)導(dǎo)致油條沒(méi)有變熱。吃的時(shí)候就會(huì)對(duì)腸胃造成一定的壓力。油條在加熱以后都會(huì)變得軟軟的，濕濕的不好吃，將油條放入專用微波爐碗或者盤(pán)子中，建議加熱兩分鐘后再吃。
1、將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復(fù)其酥脆口感。
2、放入烤箱里250度烤2分鐘。
食材：
筋面500克、精鹽1茶匙、食粉、發(fā)酵粉、臭粉各1/3茶匙、清水適量
步驟：
1、筋面與發(fā)酵粉和勻，在桌上開(kāi)個(gè)窩，將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩里合成軟面團(tuán)，把面團(tuán)搓至起筋，用半干的濕布蓋著。
2、15分鐘后，在揉搓3分鐘，又用半干濕布蓋好，靜置放在桌上等30分鐘。
3、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)方形，厚度1.3厘米，橫切成9厘米寬的片件，豎切成2厘米寬的條。
4、將兩條切好的面團(tuán)疊在一起，用刀背輕壓，用手提著面團(tuán)兩端拉長(zhǎng)1/3，放在一般。
5、將油倒入鍋內(nèi)，六成左右的溫度時(shí)候?qū)⒗L(zhǎng)的面團(tuán)放置鍋中炸至兩邊金黃色，瀝去油，即可食用了。
油條吃了會(huì)胖。油條是油炸而成的，含有不少的油脂，每100克油條的熱量為386大卡，是同等量米飯熱量的3倍之多。所以油條吃了是會(huì)胖的，我們大家在生活中偶爾食用一些油條是可以的，但是千萬(wàn)不要大量的食用油條，不然會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)發(fā)胖的情況的，另外，一般早上食用油條是不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖情況的，但是千萬(wàn)不要晚上食用油條，不然會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的發(fā)胖的情況。
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