時(shí)間：2020-04-05 10:11:48 編輯：5號網(wǎng)-wsy 113
明蝦是很有營養(yǎng)的一種蝦子，它是外形其實(shí)和基圍蝦十分的像，很多人都把這兩種蝦當(dāng)做一種，那么，女性在懷孕期間能不能吃明蝦呢？
不過敏的話是可以吃的。
明蝦的味道非常的鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，其中蛋白質(zhì)含量非常豐富，能夠用來補(bǔ)鈣，因此孕婦是可以吃明蝦的，但是前提是一定不能夠?qū)ξr過敏，如果孕婦對蝦過敏的話就不能夠吃了。
正在上火的人不適合吃，而且本身就是過敏體質(zhì)的人也不適合吃，尤其是那些對海鮮過敏的人不適合吃。
患有皮膚病的人也不要吃，因?yàn)槲r是一種發(fā)物。
食材：明蝦、梨、黃瓜、鹽、白酒、雞精、生粉水、姜蔥、甜辣醬、番茄沙司。
做法：
1、準(zhǔn)備上述材料;
2、蝦放冰箱冷凍室凍硬后輕松剝蝦仁，在蝦仁背上開一刀順便去掉腸泥;
3、 蝦仁放碗中加鹽、生姜、白酒抓捏幾下入味，再加入生粉上漿腌制十分鐘左右;
4、 用一勺甜辣醬、三勺番茄沙司、雞精少量加水瀉粉調(diào)成漿水備用;
5、梨削皮用挖勺器挖些梨球出來， 黃瓜斜著切出薄片裝飾;
6、現(xiàn)在開始炒蝦仁，起油鍋放入姜蔥爆香后放入蝦仁炒半分鐘;
7、加入梨球一塊兒炒幾下，倒入調(diào)好的漿汁;
8、燒開翻勻即可出鍋，裝盤。
明蝦是一種溫性的食物，而且能夠補(bǔ)腎壯陽，還能夠起到通乳的作用，用來治療陽痿，遺精早泄，乳汁不通，手腳疼痛，身體瘙癢，皮膚潰爛等疾病。而且明蝦體中的一種非常重要的物質(zhì)蝦青素，就是它表面紅顏色的成分，是一種非常有效的抗氧化劑，顏色越深說明它的蝦青素含量越高，蝦青素被廣泛的應(yīng)用在化妝品，添加劑以及藥品當(dāng)中，還能夠有效地消除時(shí)差。
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