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時(shí)間：2020-05-21 17:39:10 編輯：本站整理 18
芝士球有的甜品店里也有賣的，賣的還有點(diǎn)小貴呢，不過(guò)是真的好吃，芝士球一咬開(kāi)就有流出來(lái)的芝士，下面來(lái)看看芝士球怎么做好吃吧。
食材：土豆 2個(gè)、黃油 5g、甜辣醬、椰蓉、芝士、胡椒粉、皆適量
1、鍋內(nèi)加入適量水，將土豆上鍋煮熟
2、煮熟后的土豆，用勺子壓成泥。趁熱加入黃油攪拌，將之軟化;加入適量的鹽、胡椒粉拌勻
3、取25克土豆泥，先搓成圓球
4、將圓球用掌心按平，包入適量芝士，包好搓成圓球包好搓成圓球
5、小球放入椰蓉中滾下，均勻地沾上椰蓉。因?yàn)橥炼鼓嘤凶哉承?，所以這里不用雞蛋液也是可以的
6、烤箱提前預(yù)熱。200度 15度。觀察上色，就可出爐了
食材：肉末100克、蔥1克、玉米淀粉2克、雞蛋一個(gè)、總統(tǒng)奶酪兩小塊、椰蓉少許、鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。
2、肉末加入蔥末，玉米淀粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3、奶酪切成小塊備用。
4、將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5、包好的樣子。
6、包好后，放在案板上備用。
7、先把芝士球裹一層雞蛋液。
8、再放入面包屑中滾一圈。
9、鍋中放入適量的油，燒熱后，先放入一個(gè)試溫度。
10、再把其他的一起放入炸至金黃色即可。
奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作過(guò)程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結(jié)，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。奶酪是中國(guó)西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品。
不經(jīng)過(guò)成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。質(zhì)感柔軟濕潤(rùn)，散發(fā)出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲(chǔ)存期很短，要盡快食用。
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