時間：2020-05-21 17:11:49 編輯：本站整理 11
芝士土豆球不僅是一道好吃的食物，還可以作為小吃來吃，不過作為小吃來吃的話熱量可能有墊高，不適合長期吃的，適合解饞吃，下面來看看做法吧。
食材：4個大土豆、細香蔥、8塊埃門塔爾干酪(3厘米厚)、鹽、胡椒粉、面粉、2個雞蛋、面包屑、煎炸用油
1、把土豆放入沸鹽水中煮熟，去皮切成小塊。
2、把土豆塊碾碎，加入食鹽、胡椒粉和碎香蔥，等幾分鐘放涼。
3、取一些土豆泥在手中，團入一塊干酪并做成球狀，做好后放到碟子里。重復以上步驟直到用完所有材料。把做好的土豆球放入冰箱，至少冷藏15分鐘。
4、依次把土豆球裹上面粉、蛋液和面包屑。
5、將油燒熱，放入土豆球并炸熟，取出置于吸油紙上即可食用。
食材：土豆、糯米粉、馬蘇里拉芝士、鹽、油、面包糠
1、土豆洗凈蒸熟去皮，用篩子篩成泥
2、一點鹽,土豆泥,糯米粉混合
3、揉成面團
4、捏成小球,再在里面放上芝士,搓圓,如果感覺粘手,手上沾點水
5、裹上面包糠,多裹一點
6、可以把球全部裹好,放油鍋里炸,油溫不要高,小火慢炸,有點浮起,就好了
7、出鍋之后,可以放在,吸油紙,上,讓油吸走一點，就可以了。
土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根據(jù)個自的喜好進行調(diào)整，喜歡軟一點土豆可以適當多加一點，土豆味足，不過揉的時候會粘手，手上沾點水就會好一點。
芝士是一種高熱量食物，每100克芝士中含有300大卡以上的熱量。主要是用一些發(fā)酵的牛奶制作而成，其中含有大量的乳酸菌，攝入身體之后可以有效的促進食欲，并且補充身體所需要的蛋白質(zhì)、鈣離子、脂肪和維生素等成分。能夠促進新陳代謝的正常進行。但是吃了太多這種高熱量食物會在體內(nèi)堆積成脂肪從而引發(fā)肥胖現(xiàn)象，不建議吃的特別多。
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