時間:2020-06-08 10:20:28 編輯:5號網(wǎng)-wsy 19
牡丹蝦其實不少人應(yīng)該都聽說過,在吃日料的時候是很常見的一種食材,對于喜歡吃刺身的朋友們來說,它是一種很美味的東西,那么牡丹蝦的熱量高不高呢?
不高。
牡丹蝦的熱量是46卡路里/100克,是一種熱量極低的食物,“牡丹蝦”是近年來國內(nèi)水產(chǎn)市場上逐漸被人們所認(rèn)識的冷水性蝦類。由于牡丹蝦顏色艷紅、蝦肉香甜,作為刺身生食十分適宜,因此很受市場歡迎。
適量食用是不會長胖的。
牡丹蝦屬于高檔海蝦,其蝦肉極其肥碩,彈性十足,吃起來甘甜無比,回味悠長,營養(yǎng)價值極高,在日本,韓國,臺灣省等地享有盛名。
海蝦想必大家都吃過,今天要說的是吃貨們不可錯過的極品海蝦—牡丹蝦,也叫做斑點蝦,目前市場上所出現(xiàn)的牡丹蝦分為兩種,高背長額蝦和寬角長額蝦,兩者在外觀上略有差別,前者分布在日本北部海域—白令海一帶,捕撈比較困難,產(chǎn)量少,價格相對來說較貴一點,后者則分布在北美太平洋沿海,捕撈比較容易,產(chǎn)量較多,所以價格來說相對于較便宜。
牡丹蝦最佳的吃法就是刺身,而刺身的最佳搭檔就是芥末醬油了,晶瑩剔透的蝦肉蘸上芥末醬油,一口下去,蝦肉的甘甜和芥末的刺激在嘴巴中綻放,蝦肉的那種甘甜比市面上的甜蝦要甜多了,然后是它那Q彈Q彈的口感,蝦肉鮮香爽口,吃起來一點都不腥,喜歡刺身的小伙伴們一定不能錯過,牡丹蝦絕對不會讓你失望。
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