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時(shí)間:2018-04-25 16:11:15 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1551
牡丹蝦是一種非常受大家喜愛的一種蝦,這種蝦顏色通紅,每年的產(chǎn)籽季節(jié),蝦也是最肥的。那么,牡丹蝦的籽能吃嗎?牡丹蝦頭發(fā)黑能吃嗎?
可以食用的。一般蝦長籽了也是可以吃的,蝦籽本身也是可以吃的,蝦籽含高蛋白,因?yàn)檩^高含量的蝦青素的。蝦籽含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食;凡對蝦子過敏之人忌食;高脂血癥,動(dòng)脈硬化,蝦籽含高蛋白,因?yàn)檩^高含量的蝦青素(蝦籽的紅顏色的成分,)因此助陽功效甚佳,腎虛者可常食。
正常是可以。蝦頭變黑還是屬于比較正常的一種現(xiàn)象,并不是因?yàn)槲r壞掉了,同時(shí)如果蝦的身體的肉也開始變黑的話,就一定要丟掉了,因?yàn)檫@樣很有可能是因?yàn)槲r的肉質(zhì)變壞的表現(xiàn),就不要硬吃下去了,很有可能對人體造成危害。
牡丹蝦是貴價(jià)海鮮,有“蝦王”的美譽(yù),由于其是在海上采用冷凍技術(shù)加工,因此具有同類產(chǎn)品無法比擬的新鮮度,入口即化,所以食用時(shí)最好不要咬,只要將其放在0度---5度的保鮮層中讓其自然解凍,然后蘸上少許芥末入口,就能感受到那種鮮爽中帶軟糯的口感。
適用人群:
一般人等均可食用。
不適用人群:
跌打損傷、風(fēng)重拉稀、對海鮮過敏者不宜食用。
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