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海腸餃子的做法 海腸餃子餡怎么調好吃

時間:2020-06-11 11:15:08 編輯:5號網(wǎng)-wsy 19

海腸餃子是在一些沿海地區(qū)很火的美食,它是將海腸做成餃子餡包在餃子里面,味道特別的鮮,下面大家就跟著小編一起來學學海腸餃子的做法吧。

海腸餃子的做法

食材:海腸、豬肉、韭菜

調料:鹽、香油、味精、醬油

做法:

1、處理海腸,用剪刀剪掉海腸兩頭帶刺的部分,反復用清水清洗后在開水中氽一下,待海腸稍微變色后撈出,過一遍清水瀝干。

2、用刀切海腸,要切得很細,但不要剁成肉泥,否則就失去其應有的特色,口感也不好。

3、韭菜洗凈剁碎。

4、豬肉少許,剁碎。

5、把原料加適量香油、鹽、醬油、味精攪拌均勻即可。

6、包餃子,餃子的皮要薄,餡要滿,調好的餡還要馬上包不能涼至太長時間。

海腸餃子的做法 海腸餃子餡怎么調好吃

海腸餃子餡怎么調好吃

1.調餡時,先把蔬菜切碎,用油拌好,再放其他料,可以防止餃子餡出湯。

2.拌餡時,加點用花椒,可以去腥。因為海腸是海鮮,所以只加少許食鹽即可。

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海腸餃子的營養(yǎng)

海腸的營養(yǎng)價值非常的高,它的功效和作用也非常顯著。對于愛美的女性來說,它能夠滋陰養(yǎng)腎,對皮膚也很有好處。對于男性朋友來說它能夠壯陽補腎,也是非常不錯的選擇。我們從海腸中提取的某些物質還能夠抗腫瘤和提高我們的免疫力,一般人群都可以食用海腸,沒有什么特別的禁忌。

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海腸餃子好吃嗎

好吃。

海腸個體肥大,肉味鮮美,其體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。所以我們在燒海腸子的時候都第一優(yōu)先照顧它肉質的鮮美??梢韵胂笠粋€形狀如長圓筒,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色的生物,如果將它炒過頭了,導致它肉質堅硬;又或者放過幾天,海腸子已經(jīng)不再新鮮,到時再拿來煮,這簡直是一種罪惡。

標簽:餃子海腸

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