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綠豆湯喝熱的還是涼的好 綠豆湯秋冬可以喝嗎

時間:2020-07-26 09:40:36 編輯:5號網(wǎng)-wsy 0

綠豆湯大家可能都喝過的,它是一種十分清涼解暑的飲品,尤其適合在夏天飲用,有很好的祛火作用,那么,喝綠豆湯的時候一般是喝涼的好還是喝熱的好呢?

綠豆湯喝熱的還是涼的好

綠豆湯冷熱都可以喝,如果將綠豆湯冰鎮(zhèn)一下后飲用去火的效果會更好一些。

綠豆性質(zhì)寒涼,具有清熱解暑的功效,將綠豆和清水一起熬煮后,口感軟綿,會更好消化和吸收,綠豆湯去火是綠豆的性質(zhì)引起的,不會因為綠豆湯的冷熱而發(fā)生改變,不過綠豆湯冰鎮(zhèn)后會增加冰涼的功效,飲用后可以快速的降低身體中的熱氣,如果火氣重的話,不妨適量飲用冰鎮(zhèn)過的綠豆湯來養(yǎng)護(hù)身體。

綠豆湯喝熱的還是涼的好 綠豆湯秋冬可以喝嗎

綠豆湯秋冬可以喝嗎

可以喝。

綠豆湯的主要制作材料為綠豆,屬于雜糧類食物,一般人群可以根據(jù)需求飲用綠豆湯,無季節(jié)上的禁忌,想喝的時候就可以熬煮一些綠豆湯飲用。

綠豆湯有清熱解毒、祛濕散熱的功效,秋冬天季節(jié)氣候較為干燥,容易上火,適量的飲用一些綠豆湯可以降低身體中的燥熱之氣,因此,綠豆湯并沒有季節(jié)禁忌,一年四季都可以吃,可以根據(jù)個人的飲食需求準(zhǔn)備綠豆湯食用。

綠豆湯喝熱的還是涼的好 綠豆湯秋冬可以喝嗎

綠豆湯的做法

材料:

百合20g,綠豆60g

做法:

1綠豆洗凈,浸泡2個小時。

2百合洗凈。

3綠豆燉煮直至開裂后加入百合。

4直到百合也煮爛,放入適量的白糖、砂糖或者冰糖,再燉煮直至糖溶化,即可。

綠豆湯喝熱的還是涼的好 綠豆湯秋冬可以喝嗎

煮綠豆湯小技巧

1、綠豆先用水浸泡10分鐘左右,瀝去水分,放入冷凍室,凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分,根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理,經(jīng)過冷凍,把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開,所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化,營養(yǎng)不會流失的。

2、分次加水。先加少量水,將綠豆煮開花,再加大量水,將綠豆湯煮開鍋,這樣可以縮短綠豆成熟的時間。

標(biāo)簽:綠豆湯綠豆

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