時間:2020-09-07 09:39:06 編輯:本站整理 0
秋葵是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,深受大家喜愛。秋葵炒雞蛋也是我們?nèi)粘I钪幸坏篮艹R姷牟穗?,那么做好的秋葵炒雞蛋能不能隔夜吃呢。
不建議吃。 做好的秋葵炒雞蛋最好能當(dāng)天就食用完,因為秋葵炒雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、以及多種礦物質(zhì)營養(yǎng)成分,將其放置時間過久的話秋葵炒雞蛋營養(yǎng)成分就會有所流失,且其口感就會變差。 并且將秋葵炒雞蛋直接放置一晚上的,里面很容易滋生細(xì)菌,像這種秋葵炒雞蛋如果再繼續(xù)食用的話就會對健康造成一定威脅。
幫助消化 秋葵中含有豐富的黏性物質(zhì),這些黏性物質(zhì)中含有豐富的果膠、牛乳聚糖等營養(yǎng)成分,能夠起到促進(jìn)腸胃蠕動的作用,所以適量的吃一點秋葵炒雞蛋能夠促進(jìn)腸胃蠕動,從而能夠幫助食物更好的消化吸收。?
保護(hù)視力 秋葵中含有豐富的維生素A以及胡蘿卜素,而雞蛋中含有豐富的葉黃素成分,這些成分都能夠起到保護(hù)視網(wǎng)膜,保護(hù)視力等作用,所以適量的吃一點秋葵炒雞蛋對眼睛有好處。
將秋葵用水焯一遍 在制作秋葵炒雞蛋之前最好先將秋葵下水焯一遍,因為秋葵中含有大量的草酸成分,而雞蛋又屬于高蛋白食物。草酸與蛋白質(zhì)結(jié)合的話就容易生成草酸蛋白,從而會降低食物的營養(yǎng)價值,還會影響人體的吸收。但如果在炒秋葵之前能將秋葵焯一遍水的話就能減少其草酸含量,且焯水還能使秋葵的顏色更加鮮亮。?
忌去掉粘液 很多人炒秋葵時會把秋葵中的粘液用水洗掉,其實這些粘液正是其營養(yǎng)價值所在,這些粘液具有保護(hù)腸胃粘膜的作用,非常適合有消化道潰瘍的人群食用,且其還具有補(bǔ)腎的作用。所以在制作秋葵炒雞蛋的時候一定不要將中間的粘液去掉了。
不建議生吃。 1.秋葵中含有大量的草酸成分,生吃的話口感會偏苦澀,且生吃攝入的草酸量更多,食用太多的話會對健康不利。 2.秋葵是寒涼性食物,生吃的話寒性更大,這樣對腸胃的刺激就越大,食用不當(dāng)?shù)脑捑秃苋菀壮霈F(xiàn)脾胃受涼的情況。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。