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時(shí)間:2020-09-25 14:54:57 編輯:本站整理 0
現(xiàn)在有很多年輕人都有不吃早餐的習(xí)慣,其實(shí)早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)只至關(guān)重要的,是營(yíng)養(yǎng)需求最高的一頓飯,長(zhǎng)期不吃早餐危害身體健康。
早上吃肉 不易發(fā)胖。西方有句諺語(yǔ):“早餐要吃得像國(guó)王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐?!泵绹?guó)最新研究發(fā)現(xiàn),這句話自有道理,早餐食用蛋、奶、肉類(lèi)等高脂肪食物有助調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防新陳代謝綜合征上身。
研究人員通過(guò)老鼠反復(fù)實(shí)驗(yàn)稱,早餐若食用高脂肪食物,可幫助調(diào)整身體新陳代謝機(jī)制,當(dāng)攝取午餐、晚餐、點(diǎn)心時(shí),身體就能有效燃燒熱量,避免罹患新陳代謝綜合征。雖然早餐如果富含碳水化合物,也能促使身體有效運(yùn)用碳水化合物,但高脂肪食物讓身體在新陳代謝上更有彈性,脂肪、碳水化合物都能順利轉(zhuǎn)化為能量,身體也會(huì)善用這些能量。而如果等晚上才吃高脂肪食物的話,體重就會(huì)直線上升,身體容易累積過(guò)多脂肪,身體葡萄糖耐受性也會(huì)出現(xiàn)異常。
小孩早上是可以吃肉的。 尤其是魚(yú)肉,因?yàn)轸~(yú)肉的肉質(zhì)比較松軟,而且也富含孩子所需要的營(yíng)養(yǎng),所以可以選擇少刺的魚(yú)類(lèi),比如龍利魚(yú)一類(lèi),給寶寶添加到粥里面做早餐食用。?
不同年齡段的孩子對(duì)肉的需求是不同的。 半歲以前的寶寶以母乳為主,不宜食用肉類(lèi),即便是肉松,也應(yīng)該在半歲以后添加; 半歲到一歲的寶寶,每天食用的肉類(lèi)維持在25-40克即可; 一歲到三歲的寶寶,每天食用的肉類(lèi)不超過(guò)100克為宜; 三歲到七歲的寶寶,每天食用肉類(lèi)不超過(guò)130克為宜。
1、容易變胖
據(jù)調(diào)查指出,體重過(guò)重的學(xué)童比例有愈來(lái)愈高的趨勢(shì)。當(dāng)然引起兒童肥胖的塬因好多:快餐店林立,喝過(guò)多的含糖飲料、運(yùn)動(dòng)量不足等;但在筆者的營(yíng)養(yǎng)咨詢門(mén)診經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),體重過(guò)重的兒童喜歡吃肉的比例比較高,其實(shí)這是可理解的,因?yàn)槿忸?lèi)是屬于高脂肪的一群,在每日飲食中,脂肪占總熱量比例高的飲食型態(tài),比較容易讓人變胖。
2、會(huì)攝取較多的飽和脂肪酸
豬肉及牛肉等紅色肉類(lèi)有較多的飽和脂肪酸。我們都知道飽和脂肪酸攝取過(guò)多,容易引起高血癥等慢性病。或許您會(huì)說(shuō),小孩的身體代謝狀況較好,應(yīng)該無(wú)所謂,但各種慢性病都是日積月累而來(lái)的,還是應(yīng)該要趁小開(kāi)始保養(yǎng)。
3、吃肉太多易積食、愛(ài)發(fā)熱
大家可能有過(guò)這樣的體會(huì),有的孩子,只要一有點(diǎn)兒外感,火馬上就出來(lái)了,立刻扁桃體就腫了,可能其他癥狀還不明顯呢,可是嗓子咽喉腫痛了,扁桃體腫大了。那么,為什么會(huì)這樣呢?根據(jù)我們的觀察,一般這樣的孩子,往往都非常喜歡吃肉。
4、容易造成便秘
只愛(ài)吃肉不吃蔬菜的小朋友,會(huì)因?yàn)槔w維質(zhì)攝取量不夠而便秘(纖維質(zhì)可以增加腸內(nèi)有益細(xì)菌、幫助排便、預(yù)防便秘、控制體重、預(yù)防肥胖)。
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