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廣東早茶有哪些 廣東早茶有哪些名店

時(shí)間:2021-02-03 08:40:22 編輯:本站整理 8

都說去廣東不吃早茶等于白來,你知道廣東早茶有哪些名店嗎。下面小編為大家盤點(diǎn)了口碑比較好的早茶店測評,感性的朋友快點(diǎn)get起來吧。

廣東早茶有哪些

廣東早茶分點(diǎn)心和茶類兩種。

茶點(diǎn)包括叉燒包、腸粉、蝦餃 、皮蛋瘦肉粥、燒麥、榴蓮酥、蒸腸粉、豉汁鳳爪、云吞面、炸春卷等等;茶類:又分為鐵觀音,普洱,龍井等。

廣東早茶有哪些 廣東早茶有哪些名店

廣東早茶有哪些名店?

1、廣州酒家——食在廣州第一家

廣州酒家素有“食在廣州第一家”美譽(yù),在飲茶的同時(shí)可以欣賞老廣州傳統(tǒng)建筑風(fēng)格

廣州酒家以經(jīng)營粵菜而聞名,作為傳統(tǒng)粵菜的代表,常年供應(yīng)數(shù)千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,廣為賓客推崇,有“一品天香”、“麻皮乳豬”、“三色龍蝦”、“白玉羅漢”、“廣州文昌雞”、“百花釀鴨掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌湯餃”、“沙灣原奶撻”等名點(diǎn)。

2、陶陶居——廣州茶樓中之佼佼者

廣州現(xiàn)存的最古老的酒樓,至今已有120多年歷史,陶陶居以經(jīng)營廣州茶點(diǎn)和廣東風(fēng)味菜為特色,百年來一直是廣式茶樓中的佼佼者,百年老字號里里外外皆古色古香,馬路邊的柱上刻著當(dāng)代書法家秦咢生手書民國時(shí)征聯(lián)的典雅長聯(lián),還有栩栩如生的浮雕顯出這老字號的大家氣派。

3、泮溪酒家——園林美食甲天下

泮溪酒家毗鄰荔灣湖公園,風(fēng)景優(yōu)美,是廣州四大園林餐廳之一建筑布局具有獨(dú)特的東方民族情調(diào)。酒家外圍是綠瓦頂,青磚墻,花崗石腳結(jié)構(gòu),有古代庭院風(fēng)格。大門有綠榕掩映,給人以清幽之感。彈十足,十分大件,很多食客都表示要打包一份帶走!

4、蓮香樓——蓮蓉第一家

廣州蓮香樓享譽(yù)國內(nèi)外,有"蓮蓉第一家"之稱。清光緒十五年(1889年),在古老的廣州城城西一隅,一間專營糕點(diǎn)美食的糕酥館開業(yè)了,這就是蓮香樓的前身,至今已有一百多年歷史。另外還經(jīng)營蓮蓉月餅,蓮蓉包,老公餅,雞仔餅,豉油雞,泰味釀鴨掌,龍鳳餅,嫁女餅,老婆餅等各式食品。

5、榮華樓——廣州最后的百年粵劇老茶館

榮華樓創(chuàng)業(yè)于光緒二年(1876),作為廣州”最后的百年粵劇老茶館“,不在繁華鬧市中,有濃濃的西關(guān)老茶館風(fēng)情!蝦餃也是十分足料,其他茶樓都是3個(gè)一籠,榮華是4個(gè)!

6、點(diǎn)都德

點(diǎn)都德作為新式茶樓,已經(jīng)在廣州開到成行成市,全天只做茶市 也能開到深夜新式茶點(diǎn)最紅的是日式青芥三文魚撻

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廣東蝦餃測評

1、點(diǎn)都德 人均:75/人

蝦餃在單子上顯示為非遺。上來真心夠大,皮有韌性。一口咬下去,感覺很鮮,皮和別家的比是稍微厚點(diǎn),但是不影響口感。

2、畢德寮 人均:89/人

這家“不得了”餐廳,主打蝦餃,號稱有144款定制蝦餃供選擇。吃貨妹試了蒸的和功夫湯的,兩者感覺區(qū)別不大。但顏值確實(shí)很加分!

3、白天鵝賓館 人均:305/人

撰著可憐的預(yù)算吃貨妹去白天鵝瑟瑟發(fā)抖。必點(diǎn)的蝦餃皮很有嚼勁,不是黏答答的那種,蝦仁也很大顆,用料挺實(shí)在。

4、祿運(yùn)茶居 人均:62/人

祿運(yùn)參湯蝦餃,每個(gè)幾乎都有嬰兒拳頭那么大,而且皮薄都很薄,里面的蝦肉若隱若現(xiàn),很是吸引。

5、陶陶居 人均:90/人

陶陶居大蝦餃,這個(gè)分量很足,里面料也很豐富,搭配起來口味也很好,完全不需要蘸料,推薦!

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廣東早茶必點(diǎn)菜單

1、牛仔骨

牛仔骨是廣式早茶的經(jīng)典菜品,黑椒口味是最經(jīng)典的口味。里面的牛肉香甜多汁,而且富含蛋白質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

2、奶香流沙包

流沙包是很多人的最愛,這種奶香和咸甜交織的味道,讓人沉迷其中無法自拔。

3、蛋撻

蛋撻是一種中西結(jié)合的點(diǎn)心,外酥里嫩,有著濃郁的奶香味,而且還可以選擇各種美味的夾心。

4、水晶蝦餃

蝦餃在廣東一定是出場率最高的點(diǎn)心了,半透明的外皮,里面包著新鮮的蝦仁,鮮嫩無比

5、蒸鳳爪

豉汁雞爪一定要蒸得綿軟入味,一抿就化,最愛的小食就是它了!

標(biāo)簽:早餐小吃

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