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時(shí)間:2021-01-24 11:17:24 編輯:本站整理 0
炒方便面是最近新生的一種美食做法,就是我們?cè)谕饷尜u(mài)的方便面,用炒的方法食用,很多人都不知道炒方便面需不需要放調(diào)料包,下面教大家正確做法。
炒方便面放不放調(diào)料包看個(gè)人口味。
有些人喜歡方便面調(diào)料包的味道,那在炒的時(shí)候放任可以加上,但是有些人不喜歡方便面加了調(diào)料包,那么可以自己加上家里的調(diào)料都是可以的。
1.調(diào)味料 比如說(shuō)油、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、豆瓣醬、老干媽等,可以讓炒方便面的味道更豐富。?
2.蔬菜 比如說(shuō)白菜、小白菜、豆芽、空心菜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、黃瓜粒等,在炒方便面中加入蔬菜,可以為身體補(bǔ)充維生素和水分,增加方便面的營(yíng)養(yǎng),還能夠讓炒方便面味道更好。?
3.蛋白質(zhì)類(lèi)食物 比如說(shuō)在炒方便面中加入雞蛋、火腿腸、豆皮、香干、黃豆醬等等,這些食物都富含蛋白質(zhì),可以讓炒方便面更加營(yíng)養(yǎng),吃起來(lái)也更香。
1.把做飯的食材和材料準(zhǔn)備齊全。準(zhǔn)備一袋,五十克洋蔥,一百克芹菜,一百克胡蘿卜,五十克火腿腸,還有一勺鹽,一勺油,一勺郫縣豆瓣醬。
2.先把芹菜,洋蔥,胡蘿卜,火腿腸,該洗的都系干凈,該去皮的都去皮,然后再把這些都切成絲狀。切好后,把方便面拿出來(lái),找一個(gè)干凈鍋,鍋里面加適量的清水,把火打開(kāi)煮。
3.鍋里面的水煮開(kāi)后,我們把方便面拿出來(lái),放在沸騰的水中煮,方便面煮個(gè)六七成熟的時(shí)候,盛出來(lái)把水控干,然后把方便面放一個(gè)干凈的碗里,再加一點(diǎn)橄欖油,攪拌一下。
4.找一個(gè)干凈炒鍋,把火打開(kāi),倒油進(jìn)去,油熱后,放進(jìn)去郫縣豆瓣醬,用鏟子炒一會(huì),炒出來(lái)香味,再把胡蘿卜絲和芹菜絲放進(jìn)去炒,繼續(xù)把洋蔥絲,火腿腸放進(jìn)去,一起翻炒起來(lái)。
5.炒好后,添加一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去煮,最后把煮好的方便面倒進(jìn)去,用鏟子來(lái)回的翻炒,炒均勻上色,完全入味就可以了。然后把火關(guān)掉,炒好的方便面就可以盛出來(lái)吃了。
炒方便面需要放在水里先煮熟,所以要把蔬菜包和方便面一起放在鍋里煮。然后把醬料包和調(diào)料包加一些水拌勻,在炒方便面的時(shí)候加進(jìn)去,這樣美味的炒方便面就制作完成了。
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