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時(shí)間：2021-03-09 08:26:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
菠蘿和鳳梨都是我們身邊最常見的水果之一，因?yàn)殚L(zhǎng)的一樣，卻賣不同的價(jià)格，那么它們到底是什么關(guān)系？長(zhǎng)的一樣為什么又不是一種水果呢？
它們?cè)谏飳W(xué)上是同一種水果，至少在生物學(xué)角度來(lái)說(shuō)，所謂的菠蘿和鳳梨的區(qū)別是不存在的。
鳳梨比較甜，菠蘿沒有鳳梨甜，不熟的菠蘿吃了嘴巴會(huì)麻麻的
還有一些其他的區(qū)別：
鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不一樣，鳳梨葉子是不帶齒的，菠蘿葉子帶齒的。
在削鳳梨和菠蘿時(shí)，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。
鳳梨味甜，可以不用鹽泡就可以吃。菠蘿必需用鹽水泡食。
吃起來(lái)鳳梨比菠蘿好吃，甜些。長(zhǎng)吃鳳梨沒有菠蘿那么上火。
鳳梨的皮是綠色的，菠蘿皮是橙黃色的。
菠蘿削皮后，由于“內(nèi)刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮后。沒有“內(nèi)刺”。故不需要用到劃出一道道溝。由于鳳梨產(chǎn)量較菠蘿少，所以價(jià)格也略微貴些。
1 菠蘿的葉子帶有小鋸齒，一不小心還能割破手，而鳳梨的葉子是光滑而平整的。
2 菠蘿表皮的點(diǎn)點(diǎn)看起來(lái)小些，而鳳梨相對(duì)大些。
3 菠蘿的顏色是淡黃色的，鳳梨是淺綠色的。
4 菠蘿切開有黑黑的根刺，需要剜掉才能吃，而鳳梨沒有根刺，削皮即食。
5 菠蘿切開浸泡鹽水后吃才會(huì)甜，鳳梨切開后就可以食用。
鳳梨口感會(huì)更好一些。
菠蘿和鳳梨口感都十分的不錯(cuò)，但是兩者相比的話鳳梨的口感會(huì)更好一些。因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中的纖維素含量比較多，果肉口感稍偏硬，另外菠蘿當(dāng)中含有大量的菠蘿蛋白酶和草酸，直接吃口感有點(diǎn)微微澀，并且還會(huì)對(duì)口腔黏膜造成刺激，需要用鹽水浸泡才能吃。
而鳳梨果肉的纖維素含量比較少，水分含量也更足，所以吃起來(lái)會(huì)更加的細(xì)膩，更加的水潤(rùn)多汁、柔軟清甜。
不能。
沒熟的鳳梨中含有較多的菠蘿蛋白酶、苷類物質(zhì)以及維生素c，吃起來(lái)會(huì)對(duì)口腔黏膜和嘴唇表皮造成較大的刺激，而且味道也比較酸，因此沒熟的鳳梨是不建議吃的，以免食用后對(duì)身體健康造成不利的影響。
就算是成熟的鳳梨，在食用之前也最好是浸泡過(guò)淡鹽水再吃，這樣能除去大部分的刺激性物質(zhì)，而且吃起來(lái)也會(huì)更甜一些。
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