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喝小米粥養(yǎng)胃嗎?對(duì)脾胃好嗎?

時(shí)間:2021-03-18 11:50:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

小米粥很多人都挺喜歡喝,主要還是好喝,味道也不錯(cuò),很多人說喝小米粥養(yǎng)胃,但是喝小米粥是否真的養(yǎng)胃還不好說。

喝小米粥養(yǎng)胃嗎

“小米粥是有很好的養(yǎng)胃效果,小米本身就能夠抑制胃酸分泌,同時(shí)還有健脾和胃的效果,能夠保護(hù)胃部粘膜,從而改善腸胃功能,所以小米粥養(yǎng)胃的效果非常好。不僅如此,小米中還富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,特別是維生素B1以及維生素B2,能夠消食以及預(yù)防消化不良。另外小米粥含有的氨基酸以及鐵離子,能夠滋陰潤(rùn)燥以及補(bǔ)血,對(duì)于免疫力低下以及腸胃不好的患者非常有幫助。另外還可以在小米粥當(dāng)中加入紅棗、紅豆以及蓮子等,效果會(huì)更加明顯?!?/p>

喝小米粥養(yǎng)胃嗎?對(duì)脾胃好嗎?

喝小米粥對(duì)脾胃好嗎

《本草綱目》中也有提及,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。,喝小米湯可養(yǎng)胃氣,還能開腸胃,對(duì)脾胃的通補(bǔ)均有作用。無論是脾胃虛弱,還是脾胃有滯,適當(dāng)喝點(diǎn)小米都是很適合的。

小米補(bǔ)脾胃,能讓臉色好看,小米色黃,黃為土色,入脾。徐文兵老師說過,脾胃虛弱怎么辦?黃色入脾,補(bǔ)脾胃最好的東西是小米。

我作為一個(gè)出生在土運(yùn)不及的年份的脾虛之人,就格外好這一口。要是食欲不好,不想吃東西的時(shí)候,喝點(diǎn)小米粥也能開胃。

冒著薄薄的熱氣,裹挾小米的清香,舀起一勺便能看到一層濃濃的米油如脂,稍涼一些,米油還會(huì)在上面結(jié)成一層油皮。

米油是最精華的部分,能益氣健脾,還能治小孩脾胃弱、腹瀉。

家里有小孩子的,如果是因?yàn)槠⑽柑?,消化能力弱?dǎo)致的腹瀉,不用急著吃蒙脫石,熬點(diǎn)小米粥,讓孩子熱熱的連著粥油這層皮喝下去,喝幾次就能好。

喝小米粥養(yǎng)胃嗎?對(duì)脾胃好嗎?

喝粥養(yǎng)胃:適合才是真的“養(yǎng)”

無論是小米粥還是雜糧粥,都被推崇為養(yǎng)胃的佳品,這也是因?yàn)榇蠖嘀囝惗检业帽容^軟綿,有利于腸胃消化吸收。然而,對(duì)于部分特殊的人卻適得其反。

身體健康的人群喝粥養(yǎng)胃效果不錯(cuò),粥多含淀粉、糖分,分解后容易消化吸收。正因?yàn)樘欠痔菀孜眨瑑?nèi)分泌科的醫(yī)生并不建議病人喝粥,特別是糖尿病病人,喝完粥之后血糖在短時(shí)間內(nèi)急速上升,非常不利于血糖的穩(wěn)定。

臨床上常有胃部不適、消化道出血的病人依然選擇喝雜糧粥,但是即使是磨成粉的雜糧,食用后也會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。因?yàn)榇旨Z中纖維素是比較難消化吸收,對(duì)已經(jīng)損傷的胃黏膜會(huì)有刺激。所以,當(dāng)胃不好的時(shí)候,就不建議吃粗糧粥了。

大家都說白粥清淡好,但是也有人喝白粥反酸,這就說明白粥不適合這部分人食用,應(yīng)該選擇些稍微有咸味的粥。當(dāng)然,有些粥也改變其做法,讓它更適合部分人食用,比如脾胃虛寒的人喝牛肉粥時(shí)可以加些生姜、黑椒中和其涼性。

小米粥的適宜人群

小米粥中的色氨酸含量較高,是谷類里含量最高的,而且有幫助睡眠安穩(wěn)的功效。小米性甘、涼,清熱解渴,健脾和胃。較適合胃熱人群,這類人群經(jīng)常會(huì)有胃部燒灼感,容易胃火上炎,癥狀多為口干、喜飲水、大便干澀。

喝小米粥養(yǎng)胃嗎?對(duì)脾胃好嗎?

喝小米粥,適合搭配什么食物?

和大米相比,小米的優(yōu)勢(shì)在于:維生素和礦物質(zhì)含量比精白大米高出幾倍!但它的缺點(diǎn)同樣明顯——限制性必需氨基酸賴氨酸嚴(yán)重不足。

因此,建議喝小米粥的同時(shí),搭配優(yōu)質(zhì)蛋白,比如魚、肉、蛋、奶、豆制品等。如果是小米粥配咸菜這樣的吃法,就不要指望能為胃部修復(fù)做出什么貢獻(xiàn)啦。

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