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新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天 新鮮蘑菇怎么保存

時間:2021-03-31 09:42:18 編輯:5號網-wsy 45

新鮮蘑菇大家都吃過是非常鮮的,如果你家有新鮮的蘑菇吃不完,這時不妨好好考慮一下怎么保存起來,即使過幾天也一樣能吃到新鮮的蘑菇。

新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天

3-7天不等。

蘑菇存儲溫度控制在4度左右是比較好的存放溫度,而家庭保存蘑菇只有在冰箱冷藏室環(huán)境中才能滿足這個溫度,因此建議將買回來的蘑菇,保持干燥,用保鮮袋密封裝好,然后放到冰箱冷藏室中保存,這樣一般能保存3-7天左右,存儲期間要天天檢查蘑菇有無軟爛、異味等變質情況,如果有的話要及時清除。

新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天 新鮮蘑菇怎么保存

新鮮蘑菇怎么保存

蘑菇味道新鮮可口、營養(yǎng)豐富,但水分多不能長時間存放,如果想要蘑菇保存時間久一點的話,家庭可以用冰箱冷藏、鹽水浸泡、風干、制醬等辦法使得蘑菇保存時間延長,而商家所含的蘑菇數量較多,可以用冷庫保鮮、氣調保鮮、休眼法等方式存儲。

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新鮮蘑菇怎么洗

新鮮蘑菇在清洗時,可以用鹽水進行清洗,具體做法是把新鮮的蘑菇放在溫熱的鹽水中進行浸泡,然后再取出用清水洗凈,去掉水分以后就能按自己喜歡的方法去烹調食用了。不過在用鹽水浸泡新鮮蘑菇時,時間不能太長,最好在十分鐘左右,時間太長會讓蘑菇的營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失。

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一般情況是能吃的。

鮮蘑長了白毛,并不是普通食物發(fā)霉變質的表現(xiàn),而是蘑菇放時間長了本身散發(fā)出的白色孢子,通常是因為蘑菇老化導致的。這種老化的蘑菇并不會產生有毒物質,只不過食用口感有些下降,一般不嚴重的情況下洗洗仍然能吃。但是要仔細查看蘑菇長了白毛的地方,如果出現(xiàn)軟爛、腐壞的情況,就不能吃了。

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