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時間：2021-08-10 15:41:41 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
平常炒的板栗吃多了所以就想換換口味吃吃看煮的板栗怎么樣，這板煮過之后還需要用冷水泡一遍嗎？煮熟之后的板栗需要放多久才可以？
板栗在煮熟之后是不能在過涼水的，因?yàn)檫^了涼水之后板栗就會變硬，這樣剝殼的話就不會是很好剝了。在煮完板栗之后一定要趁熱把板栗殼給剝掉，這樣剝出來的果肉也會完整一些。
煮熟的板栗一般在常溫是保存3-5天左右,熟了之后可以放在冰箱的冷凍室里,這樣就可以長時間的保持。
板栗不熟吃了對人體沒有什么傷害，不需要擔(dān)心，但吃板栗要注意適量，板栗屬于高淀粉食物，是大量的不可消化的碳水化合物，容易在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹脹。吃太多不易腸胃消化，胃腸功能差，有消化系統(tǒng)疾病的人不能多吃，以免加重病情。所以在使用的同時也要注意自己體質(zhì)問題，不能多吃?？梢赃x擇吃其他的水果促進(jìn)胃腸消化。
不能和羊肉一起吃
羊肉我們都知道是一種比較溫?zé)岬臇|西，手腳冰涼的人在冬季可以多吃羊肉來驅(qū)寒。但是栗子也是一種熱性的東西，所以兩個東西不適合一起吃。
如果說一起吃的話，很容易會讓人上火，而且消化的時候也會比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況，嚴(yán)重的還胡導(dǎo)致腹瀉或者嘔吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的。
因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。
因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復(fù)發(fā)。
不能和牛肉一起吃
板栗中所含有的營養(yǎng)是非常高的。但在食用的時候板栗與牛肉是不可以一起食用的，兩種食物一起食用會產(chǎn)生不良的反應(yīng)，就會減少班里的營養(yǎng)，同時還會造成消化不良的現(xiàn)象，牛肉屬于性溫，有著補(bǔ)中益氣的功效;但板栗卻是屬于咸而溫，兩者并不適合一起吃。
如果只是從食物的藥性來看，他們之間并沒有矛盾;如果是從營養(yǎng)成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。
板栗中所含的維生素C會與牛肉中的微量元素會發(fā)生一定的反應(yīng)。從而導(dǎo)致板栗中的營養(yǎng)價值的丟失。并且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分隔食用。
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