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時間:2021-08-12 16:59:48 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
茭白雖然美味,但是它所含有的草酸量比較高,很多人都對于茭白是否會導致尿酸過高有很大的疑問?還有人擔心,茭白是否會引起過敏?
吃茭白有可能會引起尿酸升高,因為茭白中的草酸含量比較高,而且不利于尿酸排泄,因此吃茭白有可能會導致尿酸升高。所以尿酸高的患者盡量不要吃茭白,以免導致病情加重。
吃茭白一般是不會過敏的,但是每個人對過敏的食物也會有一定的差異。茭白含有一種易過敏的成分,大多數(shù)人對茭白都不會過敏,但是也有極少數(shù)的人食用也會導致過敏的情況,所以在食用茭白的時候,最好用開水焯一下會比較好,如果曾患過,過敏性疾病的患者要避免食用。
茭白是寒性的。茭白是一種多年生的水生植物,《本草綱目拾遺》中也有對茭白的記載,比如茭白可以“去煩熱,止渴,除目黃,利大小便,止熱痢,解酒毒。”因此,從它的生長環(huán)境及功效方面來看,它是屬于寒性食物的一種。
拉肚子最好不要吃茭白,這是由于茭白中含有大量草酸鈣,以這種形式存在的鈣質(zhì)極其難溶,且不易被消化吸收,茭白生性寒涼,不適宜拉肚子這類胃腸虛弱的人群食用。
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