時間：2021-08-17 14:36:29 編輯：5號網-qiwen 0
現(xiàn)在有很多人的血脂血糖會比較高，也有不少人患有高血壓，那么芹菜對于三高問題是否可以發(fā)揮作用呢？
吃芹菜是可以幫助降血脂的。芹菜屬于是一種綠色的蔬菜。其中含有豐富的胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鈉、維生素B2等。有利于祛風利濕、涼血止血、消腫除煩、清熱平肝、健脾養(yǎng)血、調節(jié)血脂、降低血壓、潤肺止咳潤腸通便。高血脂的患者平時一定要低脂肪飲食，不要吃高膽固醇和高油脂的食物，蔬菜和水果不會引起血脂增高。
芹菜不能降血糖。血糖高的患者是需要在醫(yī)生的指導下服用降血糖，藥物的，芹菜里面含有豐富的膳食纖維，可以增強人體的飽腹感，能夠防止糖尿病患者進食更多的主食，對糖尿病患者的血糖起到一定的緩解作用，同時也可以促進腸道蠕動，保持大便通暢。
可以肯定的說芹菜具有降壓作用，尤其是早期的高血壓。因為芹菜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素A、維生素C、維生素P及煙酸、鈣、磷、芹菜甙、胡蘿卜素、鉀、甘露醇等，還含有酸性的降壓成分。芹菜是高血壓患者的首選蔬菜，對高血壓患者有益，患者每天可食用芹菜200g。
高血壓的患者可以吃任何的蔬菜。在蔬菜方面沒有限制。高血壓患者飲食方面，主要是要求低鹽飲食，要限制每天鹽的攝入量小于6克，同時也要避免吃各種油膩的食物，比如肥肉、動物內臟，部分海鮮以及油炸食品等等，食用過多的鹽，可以造成體內的水納儲留，導致血壓的升高，以及加重心臟的負擔。而新鮮的水果和蔬菜可以適量飲用。在蔬菜的品種方面沒有特殊的要求。當然多吃一些芹菜、圓蔥，可以起到輔助的治療效果。
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