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時(shí)間:2021-08-13 16:55:50 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
節(jié)瓜這種蔬菜很厲害,不僅可以炒,還可以用來煲湯,做法可以說是五花八門。那么節(jié)瓜是否可以生吃呢?節(jié)瓜用來煲湯,有哪些菜品呢?
可以生吃的。而且生吃節(jié)瓜的味道也是非常不錯(cuò)的,甜甜的和美味的水果一樣,很多人都是非常喜歡生吃節(jié)瓜的。
當(dāng)然是可以的。下面為大家介紹一下節(jié)瓜鯽魚湯應(yīng)該怎么做。
1、用料:節(jié)瓜500克,鯽魚400克,大蒜、生姜、精鹽、味精、香油、花生油各適量。
2、鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈。節(jié)瓜刮去外皮,去瓤洗凈,切成片。大蒜、生姜去皮洗凈,切成絲。
3、鍋置火上,放入花生油燒熱,放入鯽魚,將兩面各煎一下,推至一邊,下蒜、姜絲爆鍋,加入適量清水燒沸,倒入節(jié)瓜片,煮至魚熟爛,加入精鹽、味精、香油調(diào)味即成。?
4、功效:益氣清暑,強(qiáng)心補(bǔ)腦,補(bǔ)益脾胃,生津止渴,潤腸捅便,利尿消腫。
1、材料:豬蹄200克,芡實(shí)、蓮子、節(jié)瓜各適量;調(diào)味料:鹽3克,姜片5克。
2、豬蹄洗凈,剁開成塊;芡實(shí)洗凈;蓮子去蓮心,洗凈;節(jié)瓜去皮,洗凈切塊。
3、鍋入水燒沸,下入豬蹄,待除去表面血漬后,撈起洗凈。
4、砂煲注水,放入姜片,大火燒開,放入豬蹄、芡實(shí)、蓮子、節(jié)瓜,改小火燉煮3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
1、材料:節(jié)瓜,豬尾骨,眉豆,花生,無花果,鹽。?
2、節(jié)瓜刮皮洗凈,切開成幾段。
3、豬尾骨買時(shí)叫肉檔代為斬碎,洗凈后和節(jié)瓜一齊放湯煲里。
4、再加入眉豆、花生、無花果、清水大火燒至滾后轉(zhuǎn)中火,煲兩個(gè)小時(shí)左右。?
5、最后放鹽調(diào)味后便可飲用。?
6、功效:清熱祛濕,利水消腫。
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