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沙糖桔的好處與壞處 沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

時(shí)間:2022-01-24 11:35:49 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0

沙糖桔在市面上是非常常見(jiàn)的一種水果,喜歡吃的人也是非常多的,同時(shí)吃沙糖桔也是有一定的好處與壞處的,那么沙糖桔的好處與壞處?沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分?

沙糖桔的好處與壞處

好處:砂糖橘子味道芳香,口感清甜,富含果酸和果糖,食用可促進(jìn)胃酸分泌,幫助食物消化,有利于改善食欲不振、消化不良的癥狀。?砂糖橘子富含膳食纖維,其果籽含有粗纖維等成分,適量食用可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增加糞便的含水量,加快糞便從體內(nèi)排出,起到很好的潤(rùn)腸通便作用,可以有效改善便秘等癥狀。?

壞處:上火人群體內(nèi)的燥熱之氣本身比較多,而砂糖橘子性溫,食用過(guò)量的話(huà),會(huì)導(dǎo)致熱氣過(guò)甚,加重便秘、咽喉疼痛等上火癥狀。?砂糖橘子中含有較多的膳食纖維、果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃多不僅會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良、便秘,還可能刺激腸胃,導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適。

沙糖桔的好處與壞處 沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

含有維生素c、纖維質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、葡萄糖、蔗糖、果酸、果糖、胡蘿卜素、檸檬酸、核黃素等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,日常生活當(dāng)中應(yīng)用也比較廣泛,不過(guò)應(yīng)該能夠控制好量,不能夠一次性吃太多,尤其是脾胃虛弱的患者,很容易出現(xiàn)消化不良,還會(huì)引起消化功能減弱。沙糖桔富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。沙糖桔內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故沙糖桔是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

沙糖桔的好處與壞處 沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

沙糖桔的保鮮方法

1、保鮮膜密封保存:把砂糖橘放在清水中沖洗一下然后擦干,擦干時(shí)要輕輕的擦,不要把沙糖橘皮上的天然蠟質(zhì)破壞掉。然后用保鮮膜把沙糖橘裹住,之后放在紙箱中,把紙箱放在陰涼處保存就可以了。

2、冰箱冷藏保存:我們把沙糖橘用保鮮袋裝好之后放進(jìn)冰箱中冷藏保存,溫度建議控制在7度左右。在這種低溫環(huán)境下,沙糖橘的呼吸作用就會(huì)被大大削弱,可以有效延長(zhǎng)沙糖橘保存時(shí)間。沙糖橘在保存時(shí),除了對(duì)溫度有著一定的要求,還對(duì)濕度有著要求,濕度的話(huà)最好控制在85%到90%之間。

沙糖桔的好處與壞處 沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

沙糖桔的皮可以做陳皮嗎

可以,任何一種橘子皮都可以被做成陳皮。但想制作出上佳的陳皮需對(duì)柑橘的質(zhì)量、成熟度和取皮時(shí)間有嚴(yán)格的要求。陳皮自然是放置時(shí)間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下,可長(zhǎng)久放置儲(chǔ)藏,故稱(chēng)陳皮??梢?jiàn)新鮮柑橘皮并不等于陳皮。不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮,對(duì)取皮的時(shí)間有很?chē)?yán)格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間,一般是不食用的。

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