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納豆的好處和壞處長(zhǎng)期吃納豆有什么壞處

時(shí)間：2022-01-26 08:23:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 0

納豆是我們大家很多人都吃過(guò)的一種食物，很多人都喜歡吃，并且很多人認(rèn)為納豆是有很多的好處的，那么我們便要了解一下納豆的好處和壞處？長(zhǎng)期吃納豆有什么壞處？

納豆的好處和壞處

納豆關(guān)鍵是大豆經(jīng)過(guò)納豆菌發(fā)酵因而成的，納豆是經(jīng)過(guò)納豆菌發(fā)酵因而成，納豆的后果很多，可以避免高體循環(huán)的動(dòng)脈體循環(huán)的動(dòng)脈血壓，納豆表面的活性物質(zhì)能完整的清除垃圾，使人體的血液循環(huán)和器官恢復(fù)正常的功能，對(duì)避免一些心腦血管疾病，有一些后果，但是有胃病的人，腎病的人還有就是痛風(fēng)的人，不提議用?，F(xiàn)在很多朋友都深陷三高疾病的影響，這種疾病不但傷害著患者的身體健康，同時(shí)也影響患者的正常生活。但是健康專家提醒大家，可以通過(guò)服用納豆保健品來(lái)降血脂降血糖，不但效果快速，而且沒(méi)有副作用。

納豆的好處和壞處長(zhǎng)期吃納豆有什么壞處

長(zhǎng)期吃納豆有什么壞處

納豆含有較高的蛋白質(zhì)及嘌呤等物質(zhì)，長(zhǎng)期吃可誘發(fā)痛風(fēng)及加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此，患有代謝紊亂的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，最好不要多吃，慢性腎功能不全的患者也不宜食用。但是納豆也富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。納豆含有黃豆全部營(yíng)養(yǎng)和發(fā)酵后增加的特殊養(yǎng)份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質(zhì)。納豆除含有優(yōu)質(zhì)大豆蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有許多生理活性物質(zhì)，如大豆卵磷脂、皂苷、納豆激酶、納豆菌、超氧化物歧化酶、膽堿、異黃酮、吡啶二羧酸、維生素B、E、K2等。這些活性物質(zhì)與其具有的保健功能關(guān)系密切。

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納豆有什么副作用

患有腎臟疾病的人群是不能吃納豆的，不然不利于疾病的恢復(fù)。納豆含非必需氨基酸較高，對(duì)于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應(yīng)禁食。痛風(fēng)患者吃納豆會(huì)引起嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多，所以痛風(fēng)患者要盡量少食納豆。急性胰腺炎不適合吃納豆急性胰腺炎發(fā)作時(shí)，嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌，所以也不適宜食用。傷口未愈不適合吃納豆，納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng)，手術(shù)后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。納豆的食療價(jià)值非常高，但是也有很多的副作用，嚴(yán)重胃病吃納豆的話，會(huì)損害胃粘膜。納豆嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。

納豆的好處和壞處長(zhǎng)期吃納豆有什么壞處

納豆的營(yíng)養(yǎng)

納豆中含有的活納豆菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，預(yù)防痢疾、腸炎和便秘，其效果在某些方面優(yōu)于現(xiàn)在常用的乳酸菌微生態(tài)制劑；納豆發(fā)酵產(chǎn)生的粘性物質(zhì)，被覆胃腸道粘膜表面上，因而可保護(hù)胃腸，飲酒時(shí)可緩解酒醉的作用。納豆含有的皂青素能改善便秘，降低血脂，預(yù)防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化，抑制艾滋病病毒等功能；納豆中含有的游離的異黃酮類物質(zhì)及多種對(duì)人體有益的酶類，如過(guò)氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它們可清除體內(nèi)致癌物質(zhì)、提高記憶力、護(hù)肝美容、延緩衰老等有明顯效果，并可提高食物的消化率。