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時(shí)間：2022-02-24 11:32:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 44
檸檬是可以用于泡水喝的，而且大部分人都是這樣做的，那么檸檬泡水是用熱水還是冷水呢？檸檬泡水可以在空腹的時(shí)候喝嗎？
檸檬用溫水浸泡。建議用60-70度左右的溫水浸泡檸檬。如果水過(guò)于涼，會(huì)導(dǎo)致檸檬的香氣不易散發(fā)出來(lái)，如果水溫過(guò)高就可能會(huì)破壞檸檬的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素C、纖維素、微量元素等，而且水溫過(guò)高還可能導(dǎo)致檸檬水發(fā)苦，影響口感。當(dāng)然了，具體要怎么泡還是得看個(gè)人的喜好，可能有的人喜歡熱水，也可能有的人喜歡冷水，這是因人而異的。
空腹可以喝檸檬水。檸檬水口味相對(duì)比較酸，富含維生素C，經(jīng)常少量飲用，對(duì)健康有益。但是飲用檸檬水時(shí)注意以下幾個(gè)方面：1、胃炎或胃潰瘍患者不建議空腹飲用，因?yàn)槠淇梢詫?dǎo)致反酸燒心，甚至胃痛發(fā)作。2、胃食管反流患者不可以空腹飲用，其容易加重病情，尤其是空腹飲用后就臥床休息危害更大。3、胃腸功能不好的人，空腹飲用，容易導(dǎo)致腹瀉。
一定條件下還可以的。在適宜保存的環(huán)境下，檸檬水隔夜后是可以喝的。如果是腌漬的檸檬片保存的時(shí)間可以長(zhǎng)一些，隔夜檸檬水喝的時(shí)候要注意是否有澀味，并且要盡量少喝。因?yàn)闄幟手杏胸S富的維生素C，而維C有很好的抗氧化作用，是天然的防腐劑，能保持新鮮。在低溫的環(huán)境下，檸檬片可以保存一定的時(shí)間，檸檬水的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不會(huì)很快變質(zhì)，所以說(shuō)只要采取正確的保存方式，隔夜的檸檬水適量喝一點(diǎn)是沒(méi)關(guān)系的。
檸檬中的檸檬酸和空氣反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生沉淀物，且隔夜的檸檬水易氧化，若保存不當(dāng)，喝了會(huì)有損腸胃健康，引起腸胃功能紊亂，嚴(yán)重的甚至引起嘔吐腹瀉;而且夏季的話氣溫偏高，檸檬水容易被細(xì)菌污染，所以隔夜的檸檬水最好還是少喝。
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