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時間:2022-02-28 14:54:01 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 92
綠豆糕也是屬于甜品的一種了,那么上了年紀的老年人吃綠豆糕合不合適的?吃完綠豆糕之后會不會導致升糖指數(shù)的增高?
老年人可以吃綠豆糕,但是綠豆糕不能夠吃太多,因為綠豆糕里面含有的糖分比較的多,容易引起血糖增高的現(xiàn)象。適當吃一些綠豆糕也是有一定好處的。綠豆糕里面含有豐富的膳食纖維鉀元素,具有通便利尿,對病毒有抑制的作用,而且還有蛋白質(zhì),能夠促進神經(jīng)的興奮,提高機體的能力,增加飲食的營養(yǎng),還能促進食欲,減少蛋白分解保護腎臟。
吃綠豆糕血糖一般會升高。因為綠豆餅中含有一些淀粉,淀粉進入人體后很快就會進入糖分,直接導致血糖升高。高血糖癥患者必須避免食用高淀粉含量或高熱量的食物,嚴重糖尿病患者可能視力模糊和腿部水腫。糖尿病患者可以在日常生活中選擇更多的谷物和谷物,如燕麥和蕎麥,這對維持血糖和穩(wěn)定血糖有很好的效果。
? 吃綠豆糕不會上火,綠豆糕用綠豆制成,綠豆又稱青小豆。傳統(tǒng)醫(yī)學認為:綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效
1.綠豆泡好去皮,加水,上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。
2.鍋中放黃油、色拉油,倒入綠豆泥,小火攪拌5分鐘,加麻油,中火9攪拌5-10分鐘,盛出放涼。
3.取出揉成長條,分劑子,放入模具中做成糕點的形狀。
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