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鮮花餅是哪里的特色鮮花餅里面有鮮花嗎

時間：2022-03-31 08:35:30 編輯：5號網(wǎng)-jj 182

鮮花餅是我們很多人都吃過的一種糕點，并且其好處也是非常多的，所以喜歡吃的人也是非常多的，那么我們便要了解一下鮮花餅是哪里的特色？鮮花餅里面有鮮花嗎？

鮮花餅是哪里的特色

鮮花餅是云南昆明的特產(chǎn)美食，因為云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要產(chǎn)地，這種玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用這種玫瑰花制作出來的鮮花餅香味更濃一下。鮮花餅的歷史也很悠久，相傳早在300年前就已經(jīng)發(fā)明出來了。鮮花餅是一道以面粉、玫瑰，玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當?shù)睾姹浩放凭袖N售。每年4月，鮮花餅的上市早已成為當?shù)厝嗣竦墓餐诖?，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅在當?shù)卦缫阉究找姂T。

鮮花餅是哪里的特色鮮花餅里面有鮮花嗎

鮮花餅里面有鮮花嗎

有，鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產(chǎn)的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。隨著鮮花餅名聲的日益升華，經(jīng)朝內(nèi)官員的進貢，使之一躍成為宮廷御點，并深得乾隆皇帝的喜愛，并獲得其欽點：“以后祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可?！?/p>

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鮮花餅保質(zhì)期多長時間

鮮花餅的保質(zhì)期并不是固定的，主要還是看在制作的時候是否添加了防腐劑，要是沒有添加，保質(zhì)期比較短，在常溫情況下能保存7-10天左右，時間久了里面的香味也會變淡。若是添加了防腐劑的鮮花餅，保存時間會長一些，能保存一個月左右，不過在購買的時候建議買無添加的鮮花餅會更好，吃起來也更放心。剛出爐的新鮮鮮花餅味道是最好的，餅皮酥脆香甜，香味豐富，隔幾個小時再吃口感會有明顯下降。要是購買了大量的鮮花餅，一下子吃不完，可以將它放到保鮮袋中密封好，然后放到冰箱里面冷藏保存，本身有包裝袋直接放進冰箱冷藏即可，但要注意拆開后一定要密封嚴實，以免串味影響口感。

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鮮花餅過了保質(zhì)期還能吃嗎

鮮花餅如果包裝完好，保存妥當，過期時間不長，是可以吃的；如果包裝損壞，保管不善，過期時間太長，則可能變質(zhì)，不能食用。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期，生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責。如果不是消費者的原因，保質(zhì)期內(nèi)食品出現(xiàn)變質(zhì)，生產(chǎn)者及銷售者應承擔責任。過期則不允許銷售。