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桂花糕有酸味怎么回事 桂花糕有酸味是不是壞了

時(shí)間:2022-06-06 17:00:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

之前買的桂花糕不知道什么原因吃起來是有酸味的,這是怎么一回事?桂花糕出現(xiàn)酸味了是不是不能吃壞掉了?

桂花糕有酸味怎么回事

是的。桂花糕通常是使用糯米粉制作而成的,糯米粉久置后會(huì)發(fā)酵,就會(huì)發(fā)酸,使桂花糕出現(xiàn)酸味。出現(xiàn)酸味的桂花糕通常是不建議繼續(xù)食用的,桂花糕通常是香甜味的,發(fā)酸的桂花糕不僅口感變得不好,做成桂花糕的原材料的物質(zhì)也發(fā)生了改變。

桂花糕有酸味怎么回事 桂花糕有酸味是不是壞了

桂花糕有酸味是不是壞了

這當(dāng)然是一件很不正常的事情嘞,本來桂花糕吃起來就是會(huì)有那種淡淡的甜味,我一般吃桂花糕,如果吃的比較多的話,還會(huì)覺得甜得很齁,所以有那種酸酸的感覺是真的很不常見的。我認(rèn)為應(yīng)該沒有什么店家會(huì)做出這種酸的高點(diǎn)吧,所以很有可能是食物過期了。

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桂花糕會(huì)吃胖嗎

吃桂花糕有可能會(huì)胖,雖然桂花糕中含有豐富的維生素以及鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是含有的蛋白質(zhì)以及脂肪和糖類也是比較高的,而且屬于一種高熱量食物,若是吃的過多可能會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。

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桂花糕可以常溫保存嗎

1、桂花糕是可以放冰箱保存的。通du常桂花糕放冰箱可以保存1個(gè)星期,如果是開封后的桂花糕建議盡早的食用完,保存的時(shí)候注意放保鮮膜。

2、桂花糕在室溫下可以保存3天,冰箱里可以保存一個(gè)星期。

3、桂花糕只需保鮮,因?yàn)槭潜容^干的,冷凍起來就不好吃了,不過保鮮不要太久,盡快食用完。


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