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山竹要買硬的還是軟的山竹怎么看新不新鮮

時(shí)間：2022-06-10 15:39:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

在購買山竹的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)山竹有的硬有的軟，這買山竹的時(shí)候是買硬的比較好還是買軟的比較好？買山竹的時(shí)候要怎么看挑選的這個(gè)新不新鮮？

山竹要買硬的還是軟的

如果捏起來比較硬邦邦的，一點(diǎn)也捏不動(dòng)，這種山竹就是摘下來沒有賣掉，存放了很長時(shí)間的，它的水分都流失了，捏上去就特別硬。如果捏上去稍微有彈性，但是還不是太硬，這樣的山竹是比較新鮮的。如果捏起來果皮發(fā)軟，沒有回彈，也是存放了一段時(shí)間的了，里面也應(yīng)該是壞掉了，就盡量不要挑選這種的了。我們就買那種稍微一捏有彈性并且還硬一點(diǎn)的，這種山竹是比較新鮮的。

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山竹怎么看新不新鮮

看顏色，新鮮的山竹顏色為暗紅色，鮮艷有光澤。當(dāng)放置時(shí)間過長后會(huì)變成棕色，果皮會(huì)變硬，果肉會(huì)變黑色或黃色，口感變差。

看成熟度，一般外表紅偏紫是成熟的山竹，可以用手暗自捏一下，如果感覺果皮有裂開趨勢，說明山竹已經(jīng)熟透了，正是口感最佳時(shí)；捏不動(dòng)的話，則山竹略生，口感較酸?！皼]有熟透的山竹，口感也是不錯(cuò)的，酸甜爽脆，值得試試?！?/p>

掂重量，要想知道山竹怎么挑最好，可以選擇兩個(gè)大小差不多的山竹，分量較重的，說明水分越多，果實(shí)越新鮮。

此外，網(wǎng)絡(luò)也有說法“看山竹臍部的蒂有幾瓣，山竹內(nèi)部就有幾瓣”，這一說法是有科學(xué)道理的。在生長結(jié)構(gòu)上，山竹內(nèi)部果實(shí)的瓣數(shù)與雌蕊柱頭有關(guān)。山竹底部凸起的花瓣形狀就是宿存的雌蕊柱頭，所以花瓣有幾瓣，果肉也就有幾瓣。

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山竹皮有什么作用

1.清熱去火功效:山竹皮性寒,具有清熱作用,可用于治療上火、牙齦腫痛、牙齦出血、咽喉腫痛、目赤腫痛、口干舌燥、尿黃、便秘等癥狀。

2.美容養(yǎng)顏功效:山竹皮可改善皮膚狀態(tài),而且山竹皮中還含有豐富的單寧酸,具有治療粉刺、傷口的作用,還可改善皮膚粗糙等。

3.殺菌消炎功效:山竹皮中的山酮化合物,具有抑菌作用,從而治療因感染導(dǎo)致的炎癥。

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山竹皮是藥材嗎

山竹殼并不是常用的中藥材,長在南方熱帶地區(qū),屬于民間的保健用藥。人們食用榴蓮以后需要食用山竹,因?yàn)榱裆徠珳責(zé)岫街衿鍥?山竹殼也偏清涼,同時(shí)山竹殼具有清熱解毒的作用,對于熱性腸道疾病,比如急性腸炎是熱性引起,山竹殼煮水喝能夠起到清瀉熱毒的作用。山竹殼燒成粉后與炭相似,繼而外用,對燙傷或者皮膚熱毒也可以起到清熱的作用。