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山竹用不用放在冰箱里保存 山竹要怎么存放

時間:2022-06-10 14:40:53 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

買了些山竹感覺一天兩天也是吃不完的,這吃不完的山竹怎么保存是比較好的,要不要放在冰箱里保存?

山竹用不用放在冰箱里保存

山竹是可以放入冰箱中保存的。一般來說,熱帶水果大部分不可以放入冰箱內(nèi)保存,但是山竹卻可以放入冰箱中。山竹屬于比較容易變質(zhì)的水果,存放超過一個星期,口感會變得很差,因此,這種水果不要大量購買。

山竹想要存放的時間更久一些,可以放在低溫少氧的環(huán)境,因為低溫可以減少山竹水分的喪失,還可以延緩老化。

山竹用不用放在冰箱里保存 山竹要怎么存放

山竹要怎么存放

1、冰箱保存

山竹一種熱性食物,一般的熱性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是個例外,是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的時間長,一般是在放在冰箱的低溫下冷藏效果更佳。這樣可以減少山竹水分的流失,可以更好的保留山竹的營養(yǎng)物質(zhì),吃起來還更美味。

2、密封保存

要想知道山竹怎么保存,最好的方法就是密封保存。最好是將山竹方法塑料袋中,然后放入溫度較低的地窖中,因為地窖的氧氣很少,一方面可以保留山竹原先的養(yǎng)分,另一方面還可以隔絕空氣的氧化,延緩老化。這樣才可以放的更久。

3、隔絕氧氣保存

用隔絕氧化保存也是一種保存山竹的最佳方法。一般在一個干濕結(jié)合的土地上挖出一個洞,保持深度和寬度在一米左右,然后把山竹放入一個塑料袋中,再放入洞中,用木板隔絕,然后在土密封洞口。這樣山竹在里面可以減少氧氣的入侵,減少山竹里面的果膠酶的活性,起到更好的保存效果。

山竹用不用放在冰箱里保存 山竹要怎么存放

山竹是哪里產(chǎn)的

山竹原產(chǎn)于馬魯古地區(qū),在亞洲和非洲熱帶地區(qū)種植較為廣泛,在我國臺灣、福建、云南等地也有引種種植,但產(chǎn)量較低。山竹又叫莽吉柿,屬于小喬木,在每年的冬季結(jié)果,果實為紫紅色,果肉為白色,汁水較多。

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山竹有核嗎

有。成熟的山竹呈現(xiàn)紫紅色,山竹的果肉是白色的,果肉的形狀與大蒜相似,每一粒果肉里面都有一個果核。選擇山竹的時候要選擇新鮮的山竹,好的山竹果梗呈現(xiàn)鮮綠色,而且味道聞起來有果香味道。山竹有堅硬的外殼,吃山竹的時候可以用刀子將果梗切除,然后從果梗處剝開山竹。


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