時間:2022-06-07 16:54:30 編輯:5號網-qiwen 0
冰粉口味里紅糖肯定是賣的比較好的,那么用語冰粉的紅糖水應該怎么熬制比較好?它的比例是什么樣的呢?
食物:冰粉、香薄荷粉、老紅糖、純蜂蜜、水流程:
1、水燒開,先用少量水將冰脫層開,沒留粉疙瘩;
2、將一定量開水倒進,攪拌均勻;(可添加少量白砂糖);
3、水放涼后,水就凝結了;用水果刀切割成一小塊;
4、適當老紅糖,用溫開水融化后,添加香薄荷粉、純蜂蜜,攪拌均勻;
5、紅糖姜水放涼后,淋在冰粉上就可以服用了;冷凍后服用更優(yōu)。
1、冰粉紅糖水的熬制比例是3:4:500。
2、水燒開,先用少許水將冰粉化開,不留粉疙瘩;
3、將足量沸水倒入,攪拌均勻;水晾涼后凝固成塊兒,然后用小刀切成小塊;
4、將適量紅糖用溫水融化,然后加入薄荷粉、蜂蜜,攪拌均勻。
第一步:在冰格或是模具中加入適量清水。
第二步:放入冰箱的冷藏室冷凍2小時左右,成為冰塊后取出。
第三步:將冰塊取出放在干凈的塑料袋中,袋子下面鋪上一層厚的干毛巾。
第四步:在袋子上方也鋪上一張干凈的厚毛巾。
第五步:用搟面杖不停的砸在厚毛巾下面的冰塊袋子上面。
第六步:將冰塊砸至自己需要的碎冰后,將袋中的冰塊倒入容器中即可使用。
冰粉保存時間并不長,一般做好之后能保存一天左右。做好的冰粉一下子吃不完可以放到冰箱中進行保鮮工作,但是不能直接進行冷凍,且最好是當天做完當天吃,最晚第二天也要食用完畢。
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