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時(shí)間：2022-07-01 14:20:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
黑布林是屬于李子的一種有人吃了之后感覺(jué)挺甜的，但是有的人吃了之后感覺(jué)到酸，這個(gè)黑布林究竟是什么味道的？它到底甜不甜？
有甜有酸。黑布林大李子屬于李子的一種,一般于七月份成熟上市,到底甜不甜還要看品種和生長(zhǎng)環(huán)境。品質(zhì)優(yōu)的黑布林糖度達(dá)可以13度以上風(fēng)味香甜,但是有的口感酸且微澀,總體來(lái)說(shuō)黑布林吃起爽口?？梢宰龀筛鞣N水果拼盤(pán),也可以加工做成果醬。
黑布林口味是酸甜的，如果黑布林很酸，就證明了這種黑布林沒(méi)有完全成熟，或者采摘太早，果實(shí)計(jì)算變軟了也不能完全轉(zhuǎn)化掉其中的植物酸，口感較差，并且這種黑布林中還存在很多的苦杏仁苷，具有小毒，不適合食用。黑布林很酸說(shuō)明還沒(méi)有完全熟透，若是這種黑布林還沒(méi)有變軟，那么還可以催熟處理，將黑布林和蘋(píng)果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2~5天內(nèi)就可熟透，味道甘甜。
西梅和黑布林都是生活中很常見(jiàn)的水果，雖然兩者之間相似度高，但還是存在一定的區(qū)別，那么西梅和黑布林的區(qū)別是什么？黑布林是屬于紫黑色的，果肉是黃色，擁有很多的汁水，肉質(zhì)也很緊實(shí)，吃起來(lái)口感酸甜合適，一般上市的時(shí)間都是8月上旬。西梅跟黑布林對(duì)比起來(lái)，個(gè)頭不會(huì)太大，口感沒(méi)有黑布林的好，價(jià)格方面也是黑布林更加昂貴一點(diǎn)。同時(shí)黑布林和西梅吃法也有些差異，黑布林可以用來(lái)制作成水果沙拉，西梅可以制作成西梅酸奶，或者是西梅干。
黑布林原產(chǎn)于美國(guó),在我國(guó)長(zhǎng)江流域以南的省份多有種植,北方地區(qū)也有一定規(guī)模的種植,現(xiàn)在產(chǎn)量較多的省份有福建、廣東、廣西。
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