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時間：2023-01-06 15:50:49 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
做的蘿卜丸子明明都是按照步驟來的，為什么這個蘿卜丸子炸出來之后會出現(xiàn)發(fā)苦的現(xiàn)象？這丸子發(fā)苦吃了話會不會對身體有不好的地方？
可能是因為你炸的時候火開的太旺，表面的一層變糊就會很苦。
蘿卜發(fā)苦通常還可以吃，這是由于蘿卜本身是有一些辛辣或者是微苦的味道，白蘿卜可以用來榨汁或者是翻炒來吃能夠給身體起到預(yù)防疾病和排毒的功效。如果蘿卜味道太苦，可以在炒的時候先用開水進行煮一下，再進行翻炒，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，還可以多做一些體育運動能夠有效地預(yù)防疾病。
打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，雞蛋的量不要太多，一個大白蘿卜一個雞蛋就夠了，如果雞蛋量太大，也就是液體太多，導(dǎo)致后面要放很多的面粉，這樣一來丸子做出來會發(fā)硬。 然后倒入適量面包糠，量可以多一些，它是增加酥脆感的，攪拌之后，再倒入少量面粉，盡量多一些面包糠，少一些面粉，這樣做出來的丸子更酥脆。
炸制蘿卜丸子之前,可以適量的放入點豆腐,這需要在制做蘿卜丸子的時候就加入豆腐。蘿卜丸子主要是由面粉、蘿卜、淀粉等食材做成的,你可以放入點豆腐,或者其它食材,都能增加丸子的口感
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