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時(shí)間：2023-01-30 13:57:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
紅心火龍果的價(jià)錢一般是比較貴的，那么它的市場(chǎng)價(jià)格一般是多少錢一斤？紅心火龍果買大的比較好還是買小的好？
價(jià)格多少錢一斤紅心火龍果相對(duì)于白心火龍果來(lái)說(shuō)價(jià)格是有所不同的，會(huì)略高于紅心火龍果?，F(xiàn)在市場(chǎng)上紅心火龍果的價(jià)格一般在10-11元/斤左右，而白心的則只要8元左右。紅心火龍果現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格還不算太高，不過(guò)也會(huì)因?yàn)樯鲜屑竟?jié)、地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平等而有所不同。例如如果在旺季上市的話，那么價(jià)格自然就會(huì)比較低，相反則高。如果售賣地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平高的話，那市場(chǎng)價(jià)格也自然就會(huì)比較高。
在我們挑選火龍果時(shí)，會(huì)看見(jiàn)不同形態(tài)的火龍果，在挑的過(guò)程中最好選擇整體比較胖一點(diǎn)的的、圓潤(rùn)飽滿一些的，長(zhǎng)度最好短一些，這種火龍果總的看起來(lái)會(huì)比較小一點(diǎn)，顯得十分憨厚可愛(ài)，相反的，我們不要去選擇那些看起來(lái)瘦瘦的，并且還長(zhǎng)長(zhǎng)的火龍果，看起來(lái)比較大但是并不實(shí)在，吃起來(lái)也是不甜并且水分也比較少，所以在選擇的過(guò)程中，建議挑選小巧圓潤(rùn)一些的，這樣會(huì)比較好吃。
紅心火龍果是紅色的原因是,因?yàn)榧t心火龍果中含有豐富的花青素和甜菜紅素,花青素和甜菜紅素是會(huì)變色的天然活性物質(zhì),在堿性條件下是藍(lán)色,在酸性條件下是紫紅色,而火龍果中含有果酸,果酸的酸性使花青素和甜菜紅素呈現(xiàn)出紫紅的顏色。
1、紅心火龍果放冰箱冷藏不好，不建議。
2、紅心火龍果不能放在冰箱里，像其它熱帶水果也不行。過(guò)幾天果皮就會(huì)凹陷并出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，不但營(yíng)養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且容易變質(zhì)。火龍果是熱帶水果，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。
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