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梨子皮可以吃嗎？梨子皮的功效與作用

時(shí)間：2016-09-08 15:38:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 730

很多人吃梨子都習(xí)慣削皮后食用。實(shí)際上，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)講，吃梨子連皮一起吃效果更好。那么，吃梨皮有什么好處呢？梨皮有哪些功效與作用呢？今天小編來(lái)給大家科普一下。

梨皮可以吃嗎

梨子的肉清甜爽口，很多人吃梨前都會(huì)把梨子皮削掉。其實(shí)，梨子皮和梨子肉一樣具有多種功效，所以吃梨時(shí)是可以連皮一起吃的。

梨皮的作用

梨皮的功效與作用有很多，除了止咳化痰之外，梨子皮還具有止瀉的作用。

1、有的人脾胃虛寒，吃一點(diǎn)點(diǎn)油膩的食物就會(huì)拉肚子，這種情況吃點(diǎn)梨子皮就會(huì)所有改善。雖然梨子的果肉是涼性的，但是梨子皮是陽(yáng)性的，它有助于改善脾胃虛寒等癥狀。

2、有的人習(xí)慣在咳嗽多痰的時(shí)候吃梨，在這種情況下，如果去掉梨皮，功效會(huì)驟減，這是因?yàn)槔孀悠さ墓πбh(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨子果肉的功效。

梨皮的食療功效

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍當(dāng)中早就有非常詳細(xì)的介紹，都認(rèn)為它能清心潤(rùn)肺，降火生津。對(duì)于暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發(fā)背、疔瘡有輔助治療作用?！端拇ㄖ兴幹尽飞险f(shuō)：它性涼，味甘澀，無(wú)毒。清暑熱，止煩渴，生律，收斂。治痢疾及咳嗽有汗。《滇南本草》載：敷發(fā)背疔瘡?！侗静菰傩隆氛J(rèn)為：清心降火，滋腎益陰，生津止渴，除煩去濕?！蛾懘ū静荨返慕榻B是：治痧積暑熱。

可見(jiàn)，梨子皮是能吃的。但是小編提醒大家，在梨子的生長(zhǎng)過(guò)程中，果農(nóng)使用的農(nóng)藥可能殘留在梨子皮上，所以要清洗干凈，最好在清水里浸泡一會(huì)再吃，或者用淡鹽水浸泡。

梨子皮的食用方法

1、梨子皮和川貝冰糖一起燉，能緩解肺燥咳嗽。

2、如果痰多咳嗽，且痰里有紅血絲，可以嘗試冰糖燉梨子皮。

3、如果是小孩痰多咳嗽，可以在冰糖燉梨子皮里面加一點(diǎn)川貝，能起到養(yǎng)肺的作用。

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