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柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 柿子的功效與作用

時(shí)間：2016-09-08 19:39:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 507

柿子的挑選

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 柿子的功效與作用

1.選購(gòu)柿子時(shí)，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買。

2.購(gòu)買帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。

3.觀察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。

4.選擇軟柿子的時(shí)候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒(méi)有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。

5.選擇柿子時(shí)，應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。

柿子的保存

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 柿子的功效與作用

如果買了柿子準(zhǔn)備放一段時(shí)間再吃，可選購(gòu)生柿，放通風(fēng)陰涼處等它自然成熟，可存放較長(zhǎng)時(shí)間，質(zhì)硬的柿子可在自然狀態(tài)下保存2～5個(gè)月，變軟后即可食用;

不過(guò)有一種經(jīng)特殊處理除去澀味后的柿子，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，以免變軟、變質(zhì)，放入冰箱冷藏可保存3～5天。

柿子的吃法

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 柿子的功效與作用

1、用刀在柿子兩面劃十字型的刀口，記住，兩面都要?jiǎng)澟丁?/p>

2.在一個(gè)鍋中把水燒開(kāi)，把柿子放入，只需要短短-兩分鐘，劃十字的地方就會(huì)裂開(kāi)。

3.接下來(lái)的事就簡(jiǎn)單多了，您只要順著裂開(kāi)的地方一撕，皮就全部掉啦。

4.好了，經(jīng)過(guò)這么處理的柿子，吃起來(lái)就簡(jiǎn)單多了，快點(diǎn)享受這難得的美味吧!

(：)

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