時間:2016-09-17 10:04:01 編輯:5號網-qiwen 12238
吃過海蜇的人都知道,海蜇的味道像是涼粉涼皮,顏色透明,沒有肉的質感,倒是像透明的海帶一樣。所以有些人就問了這海蜇是一道葷菜還是素菜呢?下面5號網小編為大家介紹
海蜇并不好發(fā)現它有嘴、內臟及其血液,感覺應該不是動物吧,是不是植物或者菌類物種呢?
其實,海蜇是一種腔腸動物,屬缽水母綱。傘部隆起呈饅頭狀,直徑達1.5尺,最大可達3尺。膠質較堅硬,通常青藍色,觸手乳白色,口腕八枚,缺裂成許多瓣片,廣布于我國南北各海中,浙江沿海最多。
些有毒,有些的毒可以在三秒鐘之內殺死一個成年人,它的食物是在海水里一些用肉眼看不見的微生物,它把微生物從口中食下,有了廢物也從口中排出。
海蜇,隸屬腔腸動物門,缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬。既然是動物門,自然是肉食,那就是葷菜。
其實就是水母?。?/p>
海蜇是動物,從食物來源上說,應該屬于動物源性食物(我不是營養(yǎng)學家,這個名稱是否合適,未考證)。
但從你問的這個問題來說,似乎你關心的是宗教方面的問題。如果是這樣的話,就很難明確了。通常動物來源的食物是歸為葷菜的。但雞蛋,一般老百姓認為是葷菜,但聽說在佛教寺廟里(也許是一部分寺廟),是界定為素菜的。
海蜇是動物。腔腸動物
飯店冷盤屬于葷菜個,應該以這個為準吧。
綜上所述,海蜇是葷菜
海蜇的營養(yǎng)價值作用是:
1.清熱化痰:用于痰熱咳嗽,哮喘,小兒食積。
2.潤腸通便:用于陰虛腸煤,大便秘結。
3.軟堅散結:用于瘰疬,痰核。
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