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吃洋蔥的好處和壞處是什么？吃洋蔥可以降血糖嗎？

時(shí)間：2016-09-21 13:56:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 3368

洋蔥是我們生活中最常見的蔬菜，不少人因?yàn)椴幌矚g洋蔥的味道而拒絕食用！其實(shí)洋蔥的好處是有很多的哦！它不僅能降膽固醇、降血壓還能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生呢！關(guān)于吃洋蔥的好處和壞處是什么？吃洋蔥可以降血糖嗎？小編來(lái)帶大家了解下吧！

吃洋蔥的好處和壞處是什么？吃洋蔥可以降血糖嗎？

吃洋蔥可以降血糖嗎

吃洋蔥可以降血糖！許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化、冠心病、血黏度增高等，洋蔥對(duì)于這些老人具有很好的保健作用。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。

吃洋蔥的好處和壞處是什么？吃洋蔥可以降血糖嗎？

食用洋蔥的方法

方法一：洋蔥外皮煎水喝用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。

方法二：取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克，水煮1～2分鐘后服食。

方法三：醋泡洋蔥洗凈一個(gè)洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?，放到微波爐里加熱大約2—3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，并使體重減輕。

方法四：用醋泡萵苣葉和洋蔥把洋蔥洗凈切薄片，再加幾片萵苣葉子，然后倒入蘋果醋，淹過(guò)洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠。

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吃洋蔥的好處

許多不喜歡吃洋蔥的人，無(wú)法接受洋蔥那股辛辣刺激的味道，但其實(shí)洋蔥有許多意想不到的健康好處，如：維生素C、葉酸、鉀、鋅、前列腺素A和槲皮素等許多營(yíng)養(yǎng)成份，為了讓身體更健康，攝取適當(dāng)洋蔥量，可以遠(yuǎn)離哪些疾病呢？

1.預(yù)防癌癥

研究表示，洋蔥可以有助降低罹患卵巢癌，直腸癌和咽喉癌的機(jī)會(huì)，只要每周1-2次適量食用洋蔥，含有硒元素和槲皮素，可以達(dá)到防癌功效和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

2.防止蛀牙

雖然生吃生洋蔥，會(huì)讓口腔散發(fā)異味，但好處是洋蔥可以消除有害細(xì)菌，避免引起蛀牙。只要將生洋蔥放進(jìn)嘴中咀嚼2-3分鐘，就能殺死口中大多數(shù)的細(xì)菌。

3.控制血糖

對(duì)於治療糖尿病的患者來(lái)說(shuō)，洋蔥可以有效降低血糖，因?yàn)楹杏袡C(jī)硫化物和類黃酮，研究發(fā)現(xiàn)可以將低心臟方面疾病，降低血糖的上升。

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4.減輕疲勞感

洋蔥富含類黃酮，幫助自律神經(jīng)調(diào)節(jié)、提升注意力，還能減輕疲勞，甚至能改善失眠問(wèn)題。

5.減低氣喘發(fā)作

研究指出，槲皮素可以降低過(guò)敏反應(yīng)，雖然沒(méi)辦法完全治療氣喘，但可以降低氣喘發(fā)作。

6.維護(hù)心血管

含有前列腺素A的洋蔥，可以有效降血壓，預(yù)防血栓形成。

不管是生吃、烹炒洋蔥，每天建議半顆洋蔥，熟食烹煮約七到八分熟即可，避免養(yǎng)分流失。

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吃洋蔥的壞處

多數(shù)人群食用洋蔥對(duì)身體并沒(méi)有壞處，但是皮膚敏感的人群在食用洋蔥容易出現(xiàn)皮膚癢和丘疹，另外腸胃不好的人群食用洋蔥也會(huì)誘人胃炎。

洋蔥這種蔬菜有一些辛辣素存在，它們對(duì)人們的眼睛有一定的刺激作用，過(guò)量食用時(shí)容易誘人睛部疾病。

吃洋蔥的好處和壞處是什么？吃洋蔥可以降血糖嗎？

吃洋蔥的小常識(shí)

1.春夏肉厚，秋冬更辣：

在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質(zhì)更厚，水分更多，同時(shí)辣味也小一些。而在較冷時(shí)候的洋蔥大多是經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

2.要在暗處儲(chǔ)存：

買洋蔥的時(shí)候，要買那種在手里掂起來(lái)很沉，表皮干燥、緊實(shí)，沒(méi)有擦傷，也聞不到味道的(因?yàn)檠笫[在被擦傷或劃傷的時(shí)候會(huì)釋放出氣味)。買回來(lái)的洋蔥要放在低溫、干燥、黑暗且通風(fēng)良好的地方。千萬(wàn)不要把洋蔥放在塑料袋里——這樣本來(lái)耐放的洋蔥很快會(huì)腐爛。