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時(shí)間:2016-10-08 18:24:56 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 11233
周黑鴨是武漢最具代表性的食品之一,享譽(yù)海內(nèi)外,深受大眾喜愛(ài)。因此,周黑鴨的銷量相對(duì)于其它品牌一直處于遙遙領(lǐng)先的狀態(tài)。但是周黑鴨雖然好吃,但是散裝的不能放太久,因此,越來(lái)越多的人喜歡購(gòu)買盒裝,那么,盒裝周黑鴨可以放多久呢?
原裝真空包裝的周黑鴨產(chǎn)品:要看生產(chǎn)廠家的質(zhì)量控制情況,不可以一概而論。3個(gè)月,6個(gè)月,12個(gè)月應(yīng)該都有達(dá)到的。真空包裝只是食品保鮮的輔助手段,前期加工的衛(wèi)生、包裝過(guò)程的無(wú)菌,是直接影響保質(zhì)期的因素。真空包裝袋的質(zhì)量,對(duì)空氣的阻隔性,也會(huì)對(duì)保質(zhì)期產(chǎn)生影響。建議以商品包裝中標(biāo)注的保質(zhì)期為準(zhǔn)。
主要看過(guò)期時(shí)間是否很久,剛過(guò)期的可以食用,即使過(guò)期一個(gè)月了,里面真空包裝沒(méi)起包,那就可以吃,沒(méi)什么太大問(wèn)題。
采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”,剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”,然后“越來(lái)越辣”,吃完了“嘴邊還留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制,藥味入骨,使先前的鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無(wú)窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食。
周黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內(nèi)熱,預(yù)防癌癥、高血壓等病癥,還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等,是人見(jiàn)人愛(ài)的鴨子美味,風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn),暢銷全國(guó)。
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