9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

曬干的蟶干怎么清洗?蟶干處理方法介紹

時間：2016-11-10 15:32:14 編輯：5號網(wǎng)-hzq 5663

蟶干好吃是好吃,但是最難的就是清洗了,海鮮一般都很臟,而且還是曬干的,那么蟶干怎么清洗呢?下面我們來為大家一起介紹下吧!

蟶干怎么清洗干凈

用筷子將蟶子與盆底隔開,因為蟶子的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直讓蟶子徹底吐沙的小妙招接沉底了,懸在中間的蟶子再吸進來的水又是干凈的.買蟶子時向老板要一點海鹽,溶于清水中,營造海水的味兒.

然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最后將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2-3小時后就會看到盆底的臟東東會有很多.吐好沙的蟶子用淡鹽水反復(fù)的搓洗幾遍,將殼上的臟東西洗凈控干水分即可.

蟶干的營養(yǎng)價值

蟶干又名蟶子干,是蟶肉的干制品.蟶,福建稱躍,浙江稱蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物.其形狀:外有兩扇殼,殼質(zhì)脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排泄.還有一扁形斧足拖在下面.中國沿海低潮區(qū)均產(chǎn),各省人工養(yǎng)殖也多.

蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素,滋味鮮美,營養(yǎng)價值高,具有補虛的功能.蟶肉味道鮮美,營養(yǎng)豐富,經(jīng)測定,每100克鮮肉,含蛋白質(zhì)7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦.蟶子還有一定的醫(yī)藥作用.蟶肉甘、咸寒,用于產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾,殼可用于醫(yī)治胃病,咽喉腫痛.蟶干是蟶子的曬干的干貨,蟶干是個很有營養(yǎng)價值的食物,含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素.蟶子肉味甘咸、性寒,入心、肝、腎經(jīng),具有一定的食療作用,補陰,清熱,除煩,解酒毒等,對產(chǎn)后虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等也有一定治療作用.但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃.

怎么做好吃

香辣炒蟶子

主料:蟶子400

輔料:桂皮1塊、八角3粒、草果1顆、豆豉15g、生姜15g、大蒜20g、香蔥20g、料酒20g、生抽20g、蠔油15g.

做法:

1、蟶子400克清水加鹽侵泡2小時X2次

2、生姜切片、大蒜切片、香蔥切段、干辣椒切碎末3、蟶子冷水下鍋,煮沸撈出瀝干水備用

4、油燒熱轉(zhuǎn)小火,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜 、大蒜、蔥白、辣椒末翻炒.

5、放入蟶子轉(zhuǎn)大火爆炒,然后放入料酒、生抽、蠔油翻炒,最后放入蔥綠再翻炒幾下就可以出鍋了.

蔥姜炒蟶子

主料:蟶子400g

輔料:蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、干辣椒適量、蒜子適量.

做法:

1、首先將蟶子泡入淡鹽水中兩個小時,吐出沙泥.

2、將蔥切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段.

3、鍋中倒入小半鍋熱水,倒入蟶子,焯水十秒鐘,撈出.

4、鍋中放入油,下入姜片、蒜片、干辣椒、蔥白煸香,接著將蟶子倒入鍋中,翻炒片刻,加半勺鹽,淋入適量料酒,放入蔥段,翻炒至斷生,香味溢出,就制作完成了.

• 金桔可以帶皮吃嗎？金桔皮能吃嗎？
• 魷魚身上的黑皮能吃嗎?魷魚須的黑皮怎么處理

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  打完新冠疫苗可以吃海鮮嗎 打完新冠疫苗多久可以吃海鮮

• 2

  巴沙魚是海魚還是淡水 巴沙魚是海鮮嗎

• 3

  新冠疫苗接種后可以吃螃蟹嗎 新冠疫苗接種后吃了海鮮怎么辦

• 4

  新冠疫苗接種后可以吃海鮮嗎 新冠疫苗接種后多久可以吃海鮮

• 5

  風(fēng)濕病能吃海鮮嗎 風(fēng)濕病能吃雞蛋嗎

• 6

  新冠疫苗接種后可以吃小龍蝦嗎 接種新冠疫苗后吃海鮮了怎么辦

• 7

  吃阿莫西林后可以吃小龍蝦嗎 吃阿莫西林后可以吃海鮮嗎

• 8

  新冠疫苗接種后可以吃蝦嗎 新冠疫苗接種后為什么不能吃海鮮

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。

查看更多+

最熱標(biāo)簽

• 仰臥起坐
• lululun露露倫
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜

海鮮專題

• -1

  鮑魚吃了有哪些好處 鮑魚吃多了會有什么壞處

• 章魚怎么去腥味 章魚要煮多久才熟 0
• 1

  章魚怎么清洗處理 章魚如何做好吃

• 2

  章魚生吃有寄生蟲嗎 章魚生吃怎么處理

• 3

  章魚和魷魚是一種魚嗎 章魚和魷魚有什么區(qū)別

• 4

  海虹是青口貝嗎 海虹是動物還是植物

• 5

  海虹什么季節(jié)吃 海虹怎么清洗

• 6

  假期去海邊不要食用海虹 海虹有毒嗎

男性飲食專題

• -1

  男人吃秋葵有什么好處 男人吃秋葵的功效與作用

• 得舒飲食法七天食譜 0
• 1

  什么是得舒飲食 得舒飲食怎么吃

• 2

  男人結(jié)婚后為什么會胖 為什么男的結(jié)婚會胖

• 3

  什么是雪蛤呢 雪蛤有什么作用呢

• 4

  玉竹適合什么人吃 玉竹適合人群

• 5

  竹筍有什么營養(yǎng)價值呢 竹筍的功效有什么呢

• 6

  酸奶什么時候喝最好 這三個時間都好

女性飲食專題

• -1

  女人每天喝藕粉好嗎？會發(fā)胖嗎

• 阿膠糕吃了上火怎么回事 吃阿膠糕上火怎么辦 0
• 1

  阿膠糕越粘越好嗎 阿膠糕怎么分辨真假

• 2

  女性氣血不足會導(dǎo)致哪些問題 氣血不足的八大表現(xiàn)

• 3

  得舒飲食法七天食譜

• 4

  什么是得舒飲食 得舒飲食怎么吃

• 5

  即食燕窩和干燕窩哪個好 即食燕窩什么時候吃吸收最好

• 6

  即食燕窩保質(zhì)期多久 即食燕窩怎么分辨真假

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來為何沒彈性 蝦滑做出來太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？