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感恩節(jié)吃什么食物?中國過感恩節(jié)嗎

時間：2016-11-25 08:11:48 編輯：5號網(wǎng)-hzq 694

感恩節(jié)是個外國的節(jié)日,中國沒有這個傳統(tǒng),不過隨著這些年中國和世界接軌,很多人也開始過感恩節(jié),特別是一些大型的公司,員工也有很多外國人,那么感恩節(jié)應(yīng)該吃什么食物呢?下面我們來介紹下吧!

感恩節(jié)吃什么食物?中國過感恩節(jié)嗎

感恩節(jié)吃什么食物

1、蘋果派

提起感恩節(jié)的美食,很多人會想起那肚子里塞滿食材的烤火雞,但除了火雞,我們不能忽略感恩節(jié)的另一美食——蘋果派.蘋果派有著各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標準兩層式,焦糖蘋果派,法國蘋果派,面包屑蘋果派,酸奶油蘋果派,舉不勝舉.

2、印第安布丁

感恩節(jié)最常見的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅,還有玉米面做的印第安布丁.會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān),只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉.印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點,風(fēng)行于早期英國人移民到美國期間.

3、玉米面包

玉米面包,英國人和印第安人都喜歡的食物.玉米代表清教徒移民的死中求生經(jīng)歷.用在餐桌或門上的裝飾,玉米代表著收獲和秋天.據(jù)說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物.玉米面包是作為火雞的餡料食用.

4、烤火雞

每逢感恩節(jié),美國人必有肥嫩的雞可吃.火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜.它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養(yǎng),成為美味家禽,每只可重達四五十磅.現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場,專供人們在感恩節(jié)前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家.使節(jié)日更富有情趣.

5、蔓越莓果醬

歷史書告訴我們,蔓越莓是美國人在第一個感恩節(jié)上享用的美食,近400年后,這種水果依然出現(xiàn)在各家各戶的節(jié)日餐桌上.蔓越莓醬是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料.因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分.

6、南瓜餅

在西方國家,感恩節(jié)這天,女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜.感恩節(jié)為什么要吃南瓜餅?美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個感恩節(jié),那時家家戶戶都要吃南瓜餅.

感恩節(jié)吃什么食物?中國過感恩節(jié)嗎

感恩節(jié)的歷史由來

感恩節(jié)的歷史由來可以追溯到美國的開端,在1620年一批受英國宗教迫害的清教徒移民到美洲,遇到了莫大的困難,萬幸的是,他們得到了當?shù)赜〉诎踩说膸椭?印第安人給移民們送去生活必需品,并且教他們狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜等等生存方法,使他們慢慢適應(yīng)當?shù)氐纳?在移民到達美洲的第二年的大豐收的日子里,印第安人在歡慶豐收的日子邀請移民們一同感謝上天的賜予,大擺火雞宴,有人認為美國第一個感恩節(jié)就是印第安人與新移民第一次齊聚感謝上天賜予的那一天.但是,感恩節(jié)其實早已存在于印第安人當中,而且那天是印第安人的第五次感恩節(jié)慶,而我們所知道感恩節(jié)的由來,是第一次歐洲的新移民與印第安人一同感謝上天賜與的那一天,而非所謂"美國的第一個感恩節(jié)".

其實對于感恩節(jié),并不是一個簡單的感恩的節(jié)日,當中還涉及許多的恩恩怨怨和血腥戰(zhàn)爭故事等,最后成為今日的感恩節(jié),并漸漸影響中國的新一代.

其實,不管感恩節(jié)的故事如何,它都給我們帶來好的寓意,給我們對幫助過我們的人們一個平臺,表達我們的感謝之情.

感恩節(jié)吃什么食物?中國過感恩節(jié)嗎

除了吃食物之外的習(xí)俗

送食物:從18世紀起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗.當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的.所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家.這件事遠近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來.

置餐桌:感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色.主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜.中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果.有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭.平時,女主人可以在飯后把客人讓到客廳里,但在感恩節(jié)卻不這樣做.感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡.

做游戲:感恩節(jié)宴會后,有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲,跳舞、比賽等.其中有些一直流傳至今.

蔓越桔競賽:是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名競賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份.比賽開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來.3分鐘一到,誰串得最長,誰就得獎.至于穿得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎.

玉米游戲:據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的.游戲時,人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看.比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎.然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒,猜的數(shù)量最接近的獎給爆玉米花.

南瓜賽跑:比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎.比賽用的勺子越小,游戲就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑.

美國人還習(xí)慣把感恩節(jié)第二天的周五稱為"黑色星期五".在這一天,美國的各種商店都會對商品進行打折銷售,近年來愈演愈烈,甚至有的商家把打折日提前到了感恩節(jié)當天,每年都掀起美國購物狂潮.