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時間：2016-12-10 14:01:33 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 7124
桔子是我們平時吃的比較多的一種水果，味道酸酸甜甜，因此，很多人都喜歡吃。但是桔子不能一次買太多，不容易長期存放。那么，桔子要怎么保存才能保存時間長呢？
1、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能殺死果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內(nèi)的溫度，然后再放橘子，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象，保鮮半年都沒問題。
2、也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以后，把橘子放在里面泡上幾分鐘，然后撈出來自然風(fēng)干，也能保鮮好幾個月呢。
3、想要橘子保存的更久，就需要用小蘇打。家里平時發(fā)面用的堿面也可以。方法很簡單。咱們先來準備東西。三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1。用這么大的勺子，放一勺就夠了。把它攪拌開，讓它充分溶解?，F(xiàn)太可以把橘子放進去了。一定要讓橘子全部浸泡在溶液里。然后逐個把它們搓洗一下。保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它撈出來放在通風(fēng)的地方，自然風(fēng)干。
1、通便、降低膽固醇
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。
2、美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
3、降血壓，防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
1、桔子成熟期。
桔子成熟期在10月份左右，在晚秋到冬季這一段時間都能買到桔子。
2、看表面。
表皮上的像毛孔一點的小點，你見過吧，桔子皮上面的。我選桔子選皮比較細膩的，不選那種粗糙的，軟趴趴的那種橘子不好吃，沒有細膩的甜。
3、摸手感。
摸起來要實在的那種，不要摸起來里面像有空隙一樣的，那樣的桔子長的不滿，里面是空的。所以要選緊實一點的，然后不要太軟的就行。
4、看桔子枝。
桔子摘下來帶枝的，看枝的新鮮與否就知道桔子摘下來多長時間了，好在桔子能存放的時間比較久，所以新鮮與否的話沒有特別的重要，但是如果要買回家慢慢吃的，還是要新鮮為最好。
5、看顏色。
現(xiàn)在的桔子有秋季金色的桔子和綠色桔子之分，綠色的桔子可能一般沒黃色桔子那么甜。黃色桔子要選那種金黃色的，不要青色的，成熟的比較好比較甜那種。
6、看整體。
桔子表面不要有腐爛和小坑，那樣的買回去就長毛了，不能吃了。買的時候要看好，整體不能要傷或者破皮的地方，否則就很快爛掉了。
7、聞味道。
一般成熟的桔子會有很濃的桔子香味，所以你選桔子的味道要很新鮮那種啊。
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