歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-01-04 11:53:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 574
臘味，是不少人最喜愛的美食之一！一般臘味在冬至前后腌制、晾曬。保存好可以吃一年的時(shí)間。不少人困惑，孕婦可以吃臘味嗎？關(guān)于，孕婦可以吃臘味嗎？懷孕了能吃臘味嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！
腌制食物容易造成，某些添加劑的身體滯留，會(huì)影響寶寶健康。這種拿不準(zhǔn)的東西，孕婦可不要隨便吃，雖然孕婦會(huì)比較喜歡這種怪味的東西，但還是不吃為好。如果你是在市場(chǎng)或商場(chǎng)購(gòu)買的臘味建議還是不吃為妙，因?yàn)榕D肉的制作過(guò)程你沒有親眼看見，多多少少也有放到色素的，其次就是衛(wèi)生問(wèn)題！
若是自己親手做的臘味，由材料到成品這一制作過(guò)程也比較清楚，算是比較健康干凈，但也要盡量少吃臘肉、香腸、咸魚等各種腌制品，因?yàn)槠渲杏形⒘康膩喯醢分掳┪?。這樣可以減少體內(nèi)的“解毒”、“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟能好好休息，以便在有寶寶之后能承擔(dān)重大任務(wù)。各種咸菜、咸甜口菜肴和其他過(guò)咸食物也要少吃，養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣，減少孕期浮腫和高血壓的危險(xiǎn)。
懷孕了不是不可以吃臘味，而是應(yīng)該盡量少吃，最好是不吃。因?yàn)榕D味去除了肉內(nèi)水分與浮流油脂，蛋白質(zhì)含量與礦物質(zhì)比肉中含量大，更有營(yíng)養(yǎng)，而維生素會(huì)有些損失。另外致癌物不是亞硝酸鹽，而是腌制不徹底，易導(dǎo)致亞硝酸與肉反應(yīng)，產(chǎn)生的亞酰胺，或是在熏制時(shí)煙中有害物質(zhì)，未除去附在肉表面上的焦炭與焦油。懷孕了一般最好是清淡飲食較好，口味較重的不建議多吃。
1、臘味因?yàn)槭请缰剖称罚锩婧写罅葵}，所以不能每頓都吃，這樣超過(guò)人體每天攝入的最大鹽量?？梢韵炔捎谜糁蠡蛘叨啻握糁?，盡量降低里面肉的鹽的含量，也就可以多吃了。
2、臘味不宜放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。一般冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算兩星期內(nèi)吃完，而室內(nèi)氣溫又低于攝氏20度、濕度低于60%，便可以不用放進(jìn)冰箱，只要放在通風(fēng)、陰涼的地方便可。
3、如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可先將臘味進(jìn)一步烤干、曬干，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放于冰箱冷凍室內(nèi)儲(chǔ)存，一般可存放六個(gè)月。
4、買回來(lái)的臘味，保存在低溫、干燥的環(huán)境，臘味的保存期一般為3—6個(gè)月，根據(jù)臘肉本身含水量、周圍溫度和濕度的不同，其保存期也不同，如超過(guò)6個(gè)月，質(zhì)量就很難保證了。
5、由于臘味需要干燥的環(huán)境，因此不適合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，濕度較大，容易導(dǎo)致臘味霉變。
6、臘味如果只是表面出現(xiàn)少許霉變，可以用溫水擦干凈后放通風(fēng)處晾曬。如果霉變較多，就不建議食用。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。